Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Heo Khô
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bon BonCách làm thịt heo khô
Thịt heo được sấy khô theo 1 cách cực đơn giản sẽ cho bạn có được món ăn nhâm nhi thú vị. Nhất là có thể bảo quản để dùng dần. Không chỉ dùng với cơm mà có thể trở thành "món nhậu" yêu thích nữa đấy!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
300 Gr
Thịt heo
3 Muỗng canh
Mật ong
2 Muỗng canh
Nước tương
1 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng canh
Rượu trắng
2 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bật lò ở 160 độ C. Ướp thịt heo với 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh mật ong. Cho vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ hoặc qua đêm thì càng tốt.
* Bước 2
Chia thịt heo thành 3 phần bằng nhau sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc mỗi phần lại rồi dùng cây cán bột cán mỏng nhất có thể.
* Bước 3
Đặt thịt heo lên khay đã lót sẵn giấy bạc rồi cho vào lò nướng trong 15 phút thì lấy ra khỏi lò. Khi đó có nước chảy ra từ thịt thì bạn hãy đem đổ đi nhé. Phết lên thịt hỗn hợp 2 muỗng canh mật ong trộn cùng 1 muỗng cà phê nước rồi lật ngược mặt thịt lại, tiếp tục phết hỗn hợp mật ong lên và cho lại vào lò nướng thêm 15 phút nữa.
* Bước 4
Tiếp tục phết thêm một lớp mật ong lên thịt và cho vào lò nướng trong vài phút, sau đó lấy ra, lật mặt thịt và lặp lại quá trình này cho đến khi thịt khô đến mức bạn mong muốn. Cuối cùng, cắt khô heo thành từng miếng tùy thích và rắc lên một chút mè trắng rang để trang trí là có thể dùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne