Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Giá đỗ trộn chua ngọt Cách Làm Giá Đỗ Trộn Chua Ngọt Ăn Kèm Cực Ngon

Giá Đỗ Trộn Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cobe lilom

Cách Làm Giá Đỗ Trộn Chua Ngọt Ăn Kèm Cực Ngon

Món giá đỗ trộn kiểu này thật thanh mát, đậm đà và hương vị thơm ngon, độc đáo từ nguyên liệu tuy rằng khá quen thuộc nhưng khi kết hợp với nhau thì thật mới mẻ, lạ miệng. Học cách làm chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Giá đỗ

1/2 Củ

Cà rốt

2 Cái

Nấm đùi gà

1 Muỗng cà phê

Mù tạt

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giá đỗ, cà rốt, nấm đùi gà mua về rửa sạch, ngâm sơ qua nước muối loãng, vớt ra để ráo. Sau đó, cắt cà rốt và nấm đùi gà thành sợi mỏng nhỏ.

* Bước 2

Pha nước trộn: Hòa tan 1 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh giấm vào chén, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

* Bước 3

Bắc nồi nước sôi luộc cà rốt và nấm. Giá đỗ chỉ cần trụng sơ qua nước sôi. Vớt tất cả ra, để ráo. Cho hỗn hợp nước tương vào trộn đều với giá đỗ, nấm và cà rốt, rưới lên hỗn hợp chút dầu mè là bạn đã hoàn thành.

* Bước 4

Với cách kết hợp các loại nguyên liệu để trộn giá đỗ, bạn sẽ cảm nhận được chút hăng nồng của mù tạt, chua dịu của giấm và đậm đà của nước tương. Thêm vào đó, một bí quyết cho món giá đỗ trộn ngon đó là sau khi trộn xong, bạn rưới lên chút dầu mè thì món trộn của mình sẽ béo thơm và hấp dẫn hơn rất nhiều.