Trang chủ Công Thức Cơm chiên gà Cách làm Cơm Chiên Gà với rau củ đổi vị cho cả nhà

Cơm Chiên Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Cơm Chiên Gà với rau củ đổi vị cho cả nhà

Hạt cơm săn chắc, thấm đều gia vị, cùng miếng thịt gà ngọt đậm, làm nên món cơm chiên thịt gà đơn giản mà lại rất ngon. Có một đĩa cơm thế này ăn sáng thì quá tuyệt. Thử làm theo công thức này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Chén

Cơm

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

2 Cây

Hành lá

4 Quả

Trứng gà

500 Gr

Lườn gà

4 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Dầu mè

4 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.
Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.

* Bước 3

Hành lá rửa sạch, cắt khúc 0,5cm.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc 0,5cm.

* Bước 4

Thịt lườn gà rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng canh dầu mè.
Thịt lườn gà rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng canh dầu mè.

* Bước 5

Đập trứng ra tô, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Đánh tan.
Đập trứng ra tô, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Đánh tan.

* Bước 6

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho trứng vào chiên rồi để nguội, cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho trứng vào chiên rồi để nguội, cắt nhỏ. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho trứng vào chiên rồi để nguội, cắt nhỏ.

* Bước 7

Dùng chảo đó, cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tây vào phi thơm rồi cho cà rốt vào, xào khoảng 5 phút.
Dùng chảo đó, cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành tây vào phi thơm rồi cho cà rốt vào, xào khoảng 5 phút.

* Bước 8

Tiếp đó cho đậu Hà Lan vào, đảo thêm 2 phút nữa.
Tiếp đó cho đậu Hà Lan vào, đảo thêm 2 phút nữa.

* Bước 9

Cho thịt gà vào chảo, đậy nắp xào khoảng 5 phút nữa cho thịt gà chín.
Cho thịt gà vào chảo, đậy nắp xào khoảng 5 phút nữa cho thịt gà chín.

* Bước 10

Cho cơm vào chảo, nêm 3 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo cho thật đều. Chiên đến khi cơm săn lại thì tắt bếp.
Cho cơm vào chảo, nêm 3 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo cho thật đều. Chiên đến khi cơm săn lại thì tắt bếp.

* Bước 11

Cho cơm chiên ra đĩa, rắc trứng chiên, hành lá lên nữa là hoàn tất. Ăn nóng.
Cho cơm chiên ra đĩa, rắc trứng chiên, hành lá lên nữa là hoàn tất. Ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne