Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách Nấu Súp Bắp Cua Bổ Dưỡng, Chống Ngán Hiệu Quả

Súp Bắp Cua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Nấu Súp Bắp Cua Bổ Dưỡng, Chống Ngán Hiệu Quả

Tự tay chế biến súp bắp cua ở nhà không hề khó chút nào. Mời bạn tham khảo cách làm sau đây để chuẩn bị bữa sáng ngon lành cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Muỗng canh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc.

* Bước 2

Bắp mỹ bóc vỏ, bỏ râu bắp rồi tách lấy hạt.

* Bước 3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong một chảo to và sâu lòng. Cho gừng, tỏi băm vào phi thơm rồi cho bắp mỹ và hành lá vào, xào khoảng 2 phút.

* Bước 4

Cho thịt cua vào xào cùng. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Xào nhanh tay khoảng 1 phút.

* Bước 5

Cho nước dùng vào nấu cùng với bắp và cua. Nêm 2 muỗng canh nước tương.

* Bước 6

Khi nước dùng sôi, hoà tan bột bắp trong 1/3 chén nước, cho vào nồi nước súp, khuấy đều. Trứng gà tách lấy lòng trắng trứng, rót từ từ vào nồi súp đang sôi, vừa rót vừa dùng muỗng khuấy cho lòng trắng tan đều. Sôi thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.