Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dồi Heo Luộc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngoc Diep NguyenCách Làm Dồi Heo Luộc đơn giản nhất thơm ngon nhất
Dồi heo là món ăn bình dân nhưng ai đã ăn qua rồi thì không thể nào không ghiền. Trời se lạnh, có đĩa dồi heo luộc nóng hổi chấm với mắm tôm cay thì không còn gì bằng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiLòng heo
Tiết heo
Mỡ heo
Da heo
Hạt nêm
Đường trắng
Lá chanh
Tía tô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tiết heo hấp cách thuỷ khoảng 15 phút để tiết đông lại.
* Bước 2
Da heo và mỡ heo rửa sạch, cắt nhỏ.
* Bước 3
Lòng heo chà với muối, rửa nhiều lần với nước cho thật sạch.
* Bước 4
Lá chanh và tía tô rửa sạch, cắt nhỏ.
* Bước 5
Trộn tiết heo cùng mỡ, da heo, lá chanh, tía tô, 20g bột nêm, 40g đường trong một tô lớn.
* Bước 6
Nhồi hỗn hợp tiết vào ruột heo, dùng chỉ cột chặt 2 đầu lại. Dùng tăm đâm một số lỗ nhỏ trên dồi để giúp thoát khí. Nấu sôi một nồi nước, cho dồi heo vào luộc khoảng 20 phút cho chín.
* Bước 7
Cắt dồi heo thành miếng vừa ăn rồi cho ra đĩa. Ăn nóng, chấm mắm tôm hoặc nước mắm tỏi ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne