Trang chủ Công Thức Hải sản xào chua ngọt Cách làm Hải Sản Xào Chua Ngọt hấp dẫn cho bữa ăn gia đình

Hải Sản Xào Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Hải Sản Xào Chua Ngọt hấp dẫn cho bữa ăn gia đình

Món hải sản xào chua ngọt ngon miệng mà lại không ngán. Thực hiện món này ngay tối nay để làm mới bữa cơm gia đình nhé! Ngon miệng mà lại đủ chất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Con

Mực

150 Gr

Tôm tươi

150 Gr

Phi lê cá

1 Trái

Ớt chuông

1/2 Củ

Hành tây

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Tương cà

2 Muỗng canh

Tương ớt

2 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Chén

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực rửa sạch, bỏ mắt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tôm rửa sạch, lột vỏ, lấy chỉ đen. Cá rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Mực rửa sạch, bỏ mắt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tôm rửa sạch, lột vỏ, lấy chỉ đen. Cá rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Hành tây lột vỏ cắt miếng nhỏ. Ớt chuông rửa sạch bỏ hột, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Hành tây lột vỏ cắt miếng nhỏ. Ớt chuông rửa sạch bỏ hột, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

* Bước 3

Làm nóng 1 chén dầu ăn. Cho hải sản lăn sơ qua bột chiên giòn rồi chiên đến khi vàng. Vớt hải sản ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Làm nóng 1 chén dầu ăn. Cho hải sản lăn sơ qua bột chiên giòn rồi chiên đến khi vàng. Vớt hải sản ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 4

Cho vào chén 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều làm sốt chua ngọt.
Cho vào chén 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều làm sốt chua ngọt.

* Bước 5

Giữ lại khoảng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo chiên hải sản, cho hành tây và ớt chuông vào, xào chín.
Giữ lại khoảng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo chiên hải sản, cho hành tây và ớt chuông vào, xào chín.

* Bước 6

Trút hải sản đã chiên vào.
Trút hải sản đã chiên vào.

* Bước 7

Cho nước sốt chua ngọt vào, đảo cho nước sốt thấm đều. Xào thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Cho nước sốt chua ngọt vào, đảo cho nước sốt thấm đều. Xào thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.

* Bước 8

Cho hải sản xào chua ngọt ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Cho hải sản xào chua ngọt ra đĩa, ăn nóng với cơm. Cho hải sản xào chua ngọt ra đĩa, ăn nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne