Trang chủ Công Thức Gà nấu mẻ Cách Làm Gà Nấu Mẻ Thơm Ngon Mời Cả Nhà Ngon Miệng
Gà Nấu Mẻ yêu thích

Gà Nấu Mẻ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Jang Võ

Cách Làm Gà Nấu Mẻ Thơm Ngon Mời Cả Nhà Ngon Miệng

Gà nấu mẻ chua chua mà vừa mềm vừa béo, ăn cùng bún sẽ rất ngon! Hãy cho gia đình bạn thưởng thức tài nghệ ẩm thực của bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Thịt gà

10 Gr

Ngò tây

1/4 Cây

Hành lá

2 Củ

Hành tím

1.50 Muỗng canh

Cơm mẻ

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3 cm. Ngò tây rửa sạch, cắt nhỏ.
Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 3 cm. Ngò tây rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Thịt gà làm sạch, chặt miếng vuông vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm trong khoảng 15 phút.
Thịt gà làm sạch, chặt miếng vuông vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm trong khoảng 15 phút.

* Bước 3

Cơm mẻ cho ra chén (loại chén đựng nước chấm), thêm nước vào gần đầy chén rồi miết nhuyễn, sau đó lọc qua rây lấy khoảng 2 muỗng canh nước mẻ.
Cơm mẻ cho ra chén (loại chén đựng nước chấm), thêm nước vào gần đầy chén rồi miết nhuyễn, sau đó lọc qua rây lấy khoảng 2 muỗng canh nước mẻ.

* Bước 4

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Trút thịt gà vào xào với lửa vừa.
Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Trút thịt gà vào xào với lửa vừa. Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Trút thịt gà vào xào với lửa vừa.

* Bước 5

Đến khi thịt gà săn lại và đổi màu thì đổ nước xâm xấp thịt, đun sôi với lửa vừa. Tiếp tục thêm mẻ vào.
Đến khi thịt gà săn lại và đổi màu thì đổ nước xâm xấp thịt, đun sôi với lửa vừa. Tiếp tục thêm mẻ vào. Đến khi thịt gà săn lại và đổi màu thì đổ nước xâm xấp thịt, đun sôi với lửa vừa. Tiếp tục thêm mẻ vào.

* Bước 6

Đun thêm khoảng 15 phút nữa là thịt gà chín, nêm nếm lại cho vừa ăn. Rắc hành lá, ngò tây, bật bếp với mức lửa to nhất, đun cho sôi bùng lên rồi tắt bếp.
Đun thêm khoảng 15 phút nữa là thịt gà chín, nêm nếm lại cho vừa ăn. Rắc hành lá, ngò tây, bật bếp với mức lửa to nhất, đun cho sôi bùng lên rồi tắt bếp. Đun thêm khoảng 15 phút nữa là thịt gà chín, nêm nếm lại cho vừa ăn. Rắc hành lá, ngò tây, bật bếp với mức lửa to nhất, đun cho sôi bùng lên rồi tắt bếp.

* Bước 7

Lấy ra chén, ăn nóng cùng bún rất ngon.
Lấy ra chén, ăn nóng cùng bún rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Gà nấu mẻ Thịt gà Ngò tây Hành lá Hành tím Cơm mẻ Dầu ăn Nước mắm Hạt nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Nấu Mẻ Gà Nấu Mẻ
sao : Jang Võ
Bánh Khoai Lang Bọc Chuối Bánh Khoai Lang Bọc Chuối
sao : Jang Võ
Chè Đậu Đen Bột Báng Chè Đậu Đen Bột Báng
sao : Jang Võ
Đùi Vịt Chiên Đùi Vịt Chiên
sao : Jang Võ

Món ăn tương tự

Gà Nấu Mẻ

Gà Nấu Mẻ
Bánh Quy Gấu Teddy

Bánh Quy Gấu Teddy
Chân Gà Nướng Mật Ong

Chân Gà Nướng Mật Ong
Canh Bắp Cải Nấu Sườn

Canh Bắp Cải Nấu Sườn
Mứt Bưởi Mật Ong

Mứt Bưởi Mật Ong
Canh Cải Thìa Nấu Tôm Trứng

Canh Cải Thìa Nấu Tôm Trứng
Chè Đậu Đỏ Thạch Trà Xanh

Chè Đậu Đỏ Thạch Trà Xanh
Mứt Gừng Cay Thơm

Mứt Gừng Cay Thơm
Ghẹ Rang Chua Ngọt

Ghẹ Rang Chua Ngọt
Bánh Crepes Nhân Mứt Lê

Bánh Crepes Nhân Mứt Lê
Bắp Cải Xào Thịt Ba Chỉ

Bắp Cải Xào Thịt Ba Chỉ
Chè Bột Lọc Bọc Đậu Phộng

Chè Bột Lọc Bọc Đậu Phộng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne