Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà Tím Luộc Trộn Nước Sốt Tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mẹ MắmCách Làm Cà Tím Luộc Trộn Nước Sốt Tỏi Cực Ngon
Cà tím luộc trộn nước sốt tỏi là món ăn ngon thanh đạm, vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe. Những miếng cà tím được luộc chín mềm, trộn cùng nước sốt tỏi thơm béo, mằn mặn thích hợp làm món ngon để cả thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong bữa cơm gia đình. Nguyên liệu và cách làm cà tím luộc trộn nước sốt tỏi cũng khá đơn giản, phù hợp với những bạn lần đầu xuống bếp để chuẩn bị bữa cơm cho cả nhà nè.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
1 Trái
Cà tím
1 Nhánh
Hành lá
1 Nhánh
Ngò rí
1 Muỗng cà phê
Mè trắng
2 Tép
Tỏi
1 Trái
Ớt
2 Muỗng canh
Nước tương
2 Muỗng canh
Giấm đen chay
2 Muỗng canh
Đường trắng
2 Muỗng cà phê
Dầu mè
1 Muỗng canh
Giấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ. Cà tím rửa sạch, cắt khúc 3-4 cm rồi chẻ nhỏ vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 5 phút.
* Bước 2
Đun nóng dầu ớt với lửa vừa, cho tỏi và ớt vào đảo đều. Thêm vào nước tương, giấm đen, đường, dầu mè, đun sôi với lửa nhỏ. Sau đó tắt lửa, cho ngò rí cắt nhỏ vào trộn đều rồi để nguội.
* Bước 3
Bắt nồi nước sôi, cho cà tím và 1 muỗng canh giấm trắng vào nồi luộc trong khoảng 5 phút thì vớt ra.
* Bước 4
Cho cà tím luộc ra đĩa, rưới sốt lên, rắc thêm hành lá và mè trắng lên trên là có thể dùng rồi nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne