Trang chủ Công Thức Lẩu Cách Làm Nghêu Hai Còi Hấp Sả Ớt

Nghêu Hai Còi Hấp Sả Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cười Khúc Khích

Cách Làm Nghêu Hai Còi Hấp Sả Ớt

Nghêu hai còi (cồi) hấp sả ớt là một trong những món nhậu cực đỉnh, thịt nghêu ngọt, dai, nhai rất đã miệng, càng nhai càng ngọt. Đặc biệt khi kết hợp với sả và lá chanh làm cho thịt nghêu càng thơm hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Kg

Nghêu

5 Cây

Sả

2 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Trái

Chanh

5 Lá

Lá chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa thật sạch nghêu, chà vào các rãnh trên vỏ nghêu rồi sau đó ngâm cùng 2 trái ớt băm trong 20 phút.
Rửa thật sạch nghêu, chà vào các rãnh trên vỏ nghêu rồi sau đó ngâm cùng 2 trái ớt băm trong 20 phút. Rửa thật sạch nghêu, chà vào các rãnh trên vỏ nghêu rồi sau đó ngâm cùng 2 trái ớt băm trong 20 phút.

* Bước 2

Cắt phần gốc sả thành từng khoanh nhỏ, phần thân sả chẻ đôi và thái sợi lá chanh.
Cắt phần gốc sả thành từng khoanh nhỏ, phần thân sả chẻ đôi và thái sợi lá chanh. Cắt phần gốc sả thành từng khoanh nhỏ, phần thân sả chẻ đôi và thái sợi lá chanh. Cắt phần gốc sả thành từng khoanh nhỏ, phần thân sả chẻ đôi và thái sợi lá chanh. Cắt phần gốc sả thành từng khoanh nhỏ, phần thân sả chẻ đôi và thái sợi lá chanh.

* Bước 3

Vớt nghêu đã ngâm ra, rửa qua vài lần nước sạch và bỏ vào nồi.
Vớt nghêu đã ngâm ra, rửa qua vài lần nước sạch và bỏ vào nồi. Vớt nghêu đã ngâm ra, rửa qua vài lần nước sạch và bỏ vào nồi.

* Bước 4

Cho lần lượt sả, lá chanh, hỗn hợp gia bị gồm muối, đường, bột ngọt, 1 trái chanh vào và nấu lửa to trong 7-10 phút.
Cho lần lượt sả, lá chanh, hỗn hợp gia bị gồm muối, đường, bột ngọt, 1 trái chanh vào và nấu lửa to trong 7-10 phút. Cho lần lượt sả, lá chanh, hỗn hợp gia bị gồm muối, đường, bột ngọt, 1 trái chanh vào và nấu lửa to trong 7-10 phút. Cho lần lượt sả, lá chanh, hỗn hợp gia bị gồm muối, đường, bột ngọt, 1 trái chanh vào và nấu lửa to trong 7-10 phút. Cho lần lượt sả, lá chanh, hỗn hợp gia bị gồm muối, đường, bột ngọt, 1 trái chanh vào và nấu lửa to trong 7-10 phút. Cho lần lượt sả, lá chanh, hỗn hợp gia bị gồm muối, đường, bột ngọt, 1 trái chanh vào và nấu lửa to trong 7-10 phút.

* Bước 5

Cho bún hoặc mì vào chén, chan thêm 3-4 muỗng nước dùng, ăn nghêu kèm muối tiêu chanh hoặc nước mắm tỏi ớt.
Cho bún hoặc mì vào chén, chan thêm 3-4 muỗng nước dùng, ăn nghêu kèm muối tiêu chanh hoặc nước mắm tỏi ớt. Cho bún hoặc mì vào chén, chan thêm 3-4 muỗng nước dùng, ăn nghêu kèm muối tiêu chanh hoặc nước mắm tỏi ớt. Cho bún hoặc mì vào chén, chan thêm 3-4 muỗng nước dùng, ăn nghêu kèm muối tiêu chanh hoặc nước mắm tỏi ớt. Cho bún hoặc mì vào chén, chan thêm 3-4 muỗng nước dùng, ăn nghêu kèm muối tiêu chanh hoặc nước mắm tỏi ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne