Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Carbonara với whipping cream ngon chuẩn vị

Cách Làm Carbonara

Giới thiệu

Đầu bếp :

La Funie

Cách làm Carbonara với whipping cream ngon chuẩn vị

Khi nhắc đến Mỳ ý thì 2 loại sốt khá phổ biến khi dùng kèm đó là sốt bò bằm (Bolognese) và sốt kem phô mai (Carbonara). Nếu bạn là tín đồ của pasta và yêu thích những món béo, ngậy thì hãy thử qua công thức này xem sao nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
80 Gr

Mì Ý

20 Gr

Phô mai

1 Quả

Trứng

2 Tép

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt thịt xông khói thành miếng nhỏ, cho lên chảo cùng tỏi đập dập và xíu dầu olive. Rán đến khi thịt xém mặt
Cắt thịt xông khói thành miếng nhỏ, cho lên chảo cùng tỏi đập dập và xíu dầu olive. Rán đến khi thịt xém mặt Cắt thịt xông khói thành miếng nhỏ, cho lên chảo cùng tỏi đập dập và xíu dầu olive. Rán đến khi thịt xém mặt

* Bước 2

Luộc mỳ với xíu muối và dầu olive. Luộc đến khi sợi mì khi gắp lên rũ đều xuống 2 bên tạo thành 2 đường thẳng song song (mì vừa chín tới, còn hơi sần sật) Gắp mỳ cho vào chảo, trộn đều để áo lớp dầu của thịt xông khói lên sợi mỳ.
Luộc mỳ với xíu muối và dầu olive. Luộc đến khi sợi mì khi gắp lên rũ đều xuống 2 bên tạo thành 2 đường thẳng song song (mì vừa chín tới, còn hơi sần sật) Gắp mỳ cho vào chảo, trộn đều để áo lớp dầu của thịt xông khói lên sợi mỳ. Luộc mỳ với xíu muối và dầu olive. Luộc đến khi sợi mì khi gắp lên rũ đều xuống 2 bên tạo thành 2 đường thẳng song song (mì vừa chín tới, còn hơi sần sật) Gắp mỳ cho vào chảo, trộn đều để áo lớp dầu của thịt xông khói lên sợi mỳ.

* Bước 3

Cho trứng, phô mai, whipping cream, chút muối và tiêu vào âu lớn, trộn đều. Tắt bếp, nhanh tay cho toàn bộ mỳ và thịt vào âu kem trứng, trộn đều tay.
Cho trứng, phô mai, whipping cream, chút muối và tiêu vào âu lớn, trộn đều. Tắt bếp, nhanh tay cho toàn bộ mỳ và thịt vào âu kem trứng, trộn đều tay. Cho trứng, phô mai, whipping cream, chút muối và tiêu vào âu lớn, trộn đều. Tắt bếp, nhanh tay cho toàn bộ mỳ và thịt vào âu kem trứng, trộn đều tay.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne