Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm Chả Gà Hấp với nấm mèo thơm ngon, hấp dẫn
Chả Gà Hấp yêu thích

Chả Gà Hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách làm Chả Gà Hấp với nấm mèo thơm ngon, hấp dẫn

Thịt gà có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Để chế biến thịt gà không còn ngán ngẫm cho gia đình. Bạn có thể chế biến thành món chả gà hấp, vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Thịt gà

50 Gr

Mỡ heo

3 Quả

Trứng gà

100 Gr

Miến

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

2 Củ

Hành tím

1 Tép

Tỏi

15 Gr

Nấm mèo

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà sơ chế sạch, lọc bỏ xương, xay nhỏ. Mỡ heo cắt nhỏ luộc sơ. Miến ngâm nước hơi mềm cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nước cho nở cắt nhỏ. Hành tây, cà rốt cắt hạt lựu. Hành củ tím, tỏi băm nhỏ.
Thịt gà sơ chế sạch, lọc bỏ xương, xay nhỏ. Mỡ heo cắt nhỏ luộc sơ. Miến ngâm nước hơi mềm cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nước cho nở cắt nhỏ. Hành tây, cà rốt cắt hạt lựu. Hành củ tím, tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế ở bước 1 vào tô, rồi nêm nếm gia vị: 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế ở bước 1 vào tô, rồi nêm nếm gia vị: 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 3

Dùng 2 trứng, 1 lòng trắng trứng đánh tan rồi đổ vào tô hỗn hợp ở bước 2 trộn đều, rắc tiêu ( 1 lòng đỏ trứng để lại dùng quét mặt chả khi chả chín ). Thoa dầu ở khuôn rồi cho chả vào hấp. Hấp 20 phút kể từ lúc nước sôi là chín.
Dùng 2 trứng, 1 lòng trắng trứng đánh tan rồi đổ vào tô hỗn hợp ở bước 2 trộn đều, rắc tiêu ( 1 lòng đỏ trứng để lại dùng quét mặt chả khi chả chín ). Thoa dầu ở khuôn rồi cho chả vào hấp. Hấp 20 phút kể từ lúc nước sôi là chín.

* Bước 4

Chả chín quét lòng đỏ trứng lên mặt chả, không đậy nắp, 2 phút là được. Sau đó cho tô chả gà này vào lò nướng, nướng ít phút cho chả vàng mặt, khô ráo, thơm và đẹp.
Chả chín quét lòng đỏ trứng lên mặt chả, không đậy nắp, 2 phút là được. Sau đó cho tô chả gà này vào lò nướng, nướng ít phút cho chả vàng mặt, khô ráo, thơm và đẹp. Chả chín quét lòng đỏ trứng lên mặt chả, không đậy nắp, 2 phút là được. Sau đó cho tô chả gà này vào lò nướng, nướng ít phút cho chả vàng mặt, khô ráo, thơm và đẹp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả gà hấp Thịt gà Mỡ heo Trứng gà Miến Cà rốt Hành tây Hành tím Tỏi Nấm mèo Hạt nêm Đường trắng Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Gà Hấp Chả Gà Hấp
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Bún Chay Kiểu Huế Bún Chay Kiểu Huế
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Cà Ri Tôm Sú Cà Ri Tôm Sú
sao : Hoàng Thị Tố Hà
Đầu Mực Hấp Hành Đầu Mực Hấp Hành
sao : Hoàng Thị Tố Hà

Món ăn tương tự

Chả Gà Hấp

Chả Gà Hấp
Nem Tré Miền Trung

Nem Tré Miền Trung
Nem Cua Bể Chiên

Nem Cua Bể Chiên
Mắm Chưng Nam Bộ

Mắm Chưng Nam Bộ
Ram Bắp Chay

Ram Bắp Chay
Chả Cá Thác Lác Chiên Giòn

Chả Cá Thác Lác Chiên Giòn
Chả Giò Tôm Cay

Chả Giò Tôm Cay
Chả Cá Trộn Nấm Thịt

Chả Cá Trộn Nấm Thịt
Nem Chua Lào

Nem Chua Lào
Chả Giò Nhân Sầu Riêng

Chả Giò Nhân Sầu Riêng
Thịt Xiên Nướng Phô Mai Kiểu Thái

Thịt Xiên Nướng Phô Mai Kiểu Thái
Bánh Rán Mặn

Bánh Rán Mặn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne