Trang chủ Công Thức Phá lấu tai heo Cách làm Phá Lấu Tai Heo thơm ngon dai giòn sần sật
Phá Lấu Tai Heo yêu thích

Phá Lấu Tai Heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

NGA MAI

Cách làm Phá Lấu Tai Heo thơm ngon dai giòn sần sật

phá lấy tai heo, mũi heo giòn ngon ăn kẹp bánh mì hoặc làm món nhận cho các ông chồng nhâm nhi cũng tuyệt vời lắm đấy. Các mẹ có thể tham khảo công thức của mình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Cái

Tai heo

2 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng cà phê

Mật ong

2 Trái

Nước dừa

2 Muỗng cà phê

Dầu hào

2 Củ

Hành tím băm

1 Củ

Tỏi băm nhuyễn

1 Muỗng cà phê

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tai heo: Rửa sạch, sát muối và chanh rồi rửa sạch, cạo lớp lông còn dính ở trên. Đun 1 nồi nước sôi trên bếp, sau đó bỏ tai heo vào luộc cho chín tới, thời gian khoảng 25-30 phút. Dùng đũa xăm qua nếu xăm được và không chảy máu nữa thì tai đã chín. Sau khi tai heo chín, vớt ra ngâm qua thau nước đá, vắt nữa trái chanh vào để tai heo được giòn và da trắng.
Tai heo: Rửa sạch, sát muối và chanh rồi rửa sạch, cạo lớp lông còn dính ở trên. Đun 1 nồi nước sôi trên bếp, sau đó bỏ tai heo vào luộc cho chín tới, thời gian khoảng 25-30 phút. Dùng đũa xăm qua nếu xăm được và không chảy máu nữa thì tai đã chín. Sau khi tai heo chín, vớt ra ngâm qua thau nước đá, vắt nữa trái chanh vào để tai heo được giòn và da trắng.

* Bước 2

Ướp tai heo vừa luộc với các gia vị gồm: ngũ vị hương, nước tương, dầu hào, đường, mật ong, hành, tỏi, hạt nêm, tiêu. Thời gian ướp khoảng 30 phút trở lên.
Ướp tai heo vừa luộc với các gia vị gồm: ngũ vị hương, nước tương, dầu hào, đường, mật ong, hành, tỏi, hạt nêm, tiêu. Thời gian ướp khoảng 30 phút trở lên.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi sôi thì cho tai heo vào chiên đều 2 mặt cho vàng. Khi da tai heo co lại thì cho nước dừa tươi vào ngập thịt, đun lửa liu riu cho đến khi cạn gần hết nước và thấy tai heo chuyển màu vàng nâu đẹp, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đợi sôi thì cho tai heo vào chiên đều 2 mặt cho vàng. Khi da tai heo co lại thì cho nước dừa tươi vào ngập thịt, đun lửa liu riu cho đến khi cạn gần hết nước và thấy tai heo chuyển màu vàng nâu đẹp, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Phá lấu tai heo Tai heo Bột ngũ vị hương Mật ong Nước dừa Dầu hào Hành tím băm Tỏi băm nhuyễn Nước tương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Phá Lấu Tai Heo Phá Lấu Tai Heo
sao : NGA MAI
Tự Làm Bánh Flan Sữa Tươi Tự Làm Bánh Flan Sữa Tươi
sao : NGA MAI
Mắm Cá Chưng Thịt Trứng Mắm Cá Chưng Thịt Trứng
sao : NGA MAI

Món ăn tương tự

Phá Lấu Tai Heo

Phá Lấu Tai Heo
Hạt Đác Rim Ngũ Sắc

Hạt Đác Rim Ngũ Sắc
Tự Làm Bánh Flan Sữa Tươi

Tự Làm Bánh Flan Sữa Tươi
Cóc Ngâm Chua Ngọt

Cóc Ngâm Chua Ngọt
Mứt Xoài Cay

Mứt Xoài Cay
Gà Không Lối Thoát

Gà Không Lối Thoát
Mắm Cá Chưng Thịt Trứng

Mắm Cá Chưng Thịt Trứng
Khoai Lang Miếng Sấy Dẻo

Khoai Lang Miếng Sấy Dẻo
Cơm Cuộn Trứng - Omurice

Cơm Cuộn Trứng - Omurice
Cà Ri Gà

Cà Ri Gà
Phở Trộn Xúc Xích Bò BBQ

Phở Trộn Xúc Xích Bò BBQ
Xúc Xích Bò BBQ Nấu Đậu

Xúc Xích Bò BBQ Nấu Đậu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne