Sữa Chua Nấu Dẻo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Lê

Cách làm sữa chua nấu dẻo

Sữa chua nấu dẻo là món ăn vặt lạ miệng nhưng rất hấp dẫn. Bởi vị chua chua của những miếng sữa chua dẻo như rau câu sẽ khiến bạn có cảm giác ngon miệng hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1/2 Lon

Sữa đặc

15 Gr

Gelatine

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, đun nóng (không đun sôi).
Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, đun nóng (không đun sôi).

* Bước 2

Để sữa nguội bớt (khoảng 60 độ C) thì cho sữa chua cái vào, khuấy đều.
Để sữa nguội bớt (khoảng 60 độ C) thì cho sữa chua cái vào, khuấy đều.

* Bước 3

Ngâm bột gelatin khoảng 5 phút cho bột nở.
Ngâm bột gelatin khoảng 5 phút cho bột nở.

* Bước 4

Đổ bột gelatin vào tô sữa khuấy đều.
Đổ bột gelatin vào tô sữa khuấy đều.

* Bước 5

Cho sữa chua vào khuôn.
Cho sữa chua vào khuôn.

* Bước 6

Đổ nước ấm ngập 2/3 hộp sữa chua, ủ trong vòng 6-8 tiếng.
Đổ nước ấm ngập 2/3 hộp sữa chua, ủ trong vòng 6-8 tiếng.

* Bước 7

Đem sữa chua ra bỏ ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ cho sữa chua đông lại.
Đem sữa chua ra bỏ ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ cho sữa chua đông lại.

* Bước 8

Cắt miếng sữa chua vừa ăn, rắc bột cacao lên trên, ăn kèm cùng trái cây tươi.
Cắt miếng sữa chua vừa ăn, rắc bột cacao lên trên, ăn kèm cùng trái cây tươi. Cắt miếng sữa chua vừa ăn, rắc bột cacao lên trên, ăn kèm cùng trái cây tươi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne