Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Nếp Chiên dẻo ngọt, giòn rụm đơn giản

Bánh Nếp Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Khôi

Cách làm Bánh Nếp Chiên dẻo ngọt, giòn rụm đơn giản

Cách làm bánh nếp chiên - món ăn vặt thơm ngon, quen thuộc của làng quê Việt. Đó giờ nếu bạn chỉ quen ăn những chiếc bánh nếp dẻo, dai mềm thì hôm nay hãy thử biến tấu 1 xíu thành bánh nếp chiên dẻo thơm bên trong, giòn xốp, vàng rụm bên ngoài để đổi vị nha. Bảo đảm bạn sẽ thích mê đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

150 Gr

Bột nếp

Đường trắng

200 ml

Sữa tươi

1000 Gr

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm bột bánh nếp chiên: Trộn đều bột ngô, bột nếp và đường trong một tô trộn lớn. Từ từ thêm sữa ấm vào hỗn hợp.

* Bước 2

Làm bột bánh nếp chiên: Vừa thêm sữa, vừa nhào đến khi bạn có được một khối bột đồng nhất, không dính tay. Chia bột thành nhiều phần nhỏ, rồi lăn mỗi phần thành dạng sợi dài, tạo hình xoắn ốc bằng cách cuộn dải bột lại.

* Bước 3

Cách làm bánh nếp chiên: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho bột bánh nếp chiên vào, chiên 1 mặt trước. Khi thấy bánh nếp chiên vàng thì lật lại và chiên tiếp mặt còn lại.

* Bước 4

Khi bánh nếp chiên chín vàng, giòn rụm 2 mặt thì tắt bếp, cho ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Như vậy, món bánh nếp chiên siêu ngon, siêu đơn giản đã hoàn thành rồi. Thật nhanh phải không nào? Cùng làm bánh nếp chiên thơm ngon, giòn tan cho cả nhà cùng ăn hôm nay bạn nhé!