Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Parfait cà phê
Parfait Cà Phê yêu thích

Parfait Cà Phê

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Quyên

Cách làm Parfait cà phê

Với món bánh kem ngon ngọt, thơm lừng vị cà phê này, chắc chắn bạn sẽ khiến mọi người thích mê. Đây là một gợi ý không tồi cho món tráng miệng cuối ngày của gia đình bạn. Không hề tốn thời gian mà bạn vẫn có được một món bánh ngon tuyệt!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
5 Quả

Trứng gà

336 ml

Nước

430 Gr

Đường trắng

250 ml

Kem sữa tươi

50 ml

Cà phê đen

1 Muỗng cà phê

Bột cà phê

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần đế bánh: Đổ nước vào một xoong nhỏ, thêm 130gr đường rồi đun sôi. Dùng máy đánh trứng đánh bông phần lòng đỏ, sau đó cho siro đường đã đun sôi ở trên vào, bạn lưu ý vẫn để máy đánh trứng hoạt động liên tục. Đánh cho đến khi hỗn hợp nguội được hỗn hợp A.
Phần đế bánh: Đổ nước vào một xoong nhỏ, thêm 130gr đường rồi đun sôi. Dùng máy đánh trứng đánh bông phần lòng đỏ, sau đó cho siro đường đã đun sôi ở trên vào, bạn lưu ý vẫn để máy đánh trứng hoạt động liên tục. Đánh cho đến khi hỗn hợp nguội được hỗn hợp A. Phần đế bánh: Đổ nước vào một xoong nhỏ, thêm 130gr đường rồi đun sôi. Dùng máy đánh trứng đánh bông phần lòng đỏ, sau đó cho siro đường đã đun sôi ở trên vào, bạn lưu ý vẫn để máy đánh trứng hoạt động liên tục. Đánh cho đến khi hỗn hợp nguội được hỗn hợp A.

* Bước 2

Chuẩn bị phần caramel: Cho 300gr đường vào xoong, đun cho đường chảy ra có màu hơi vàng là được. Đun sôi nước rồi đổ phần bột cà phê vào.
Chuẩn bị phần caramel: Cho 300gr đường vào xoong, đun cho đường chảy ra có màu hơi vàng là được. Đun sôi nước rồi đổ phần bột cà phê vào. Chuẩn bị phần caramel: Cho 300gr đường vào xoong, đun cho đường chảy ra có màu hơi vàng là được. Đun sôi nước rồi đổ phần bột cà phê vào.

* Bước 3

Đổ phần nước cà phê vào phần caramel. Tiếp tục nấu trong vài phút. Bạn đun thêm chừng 30 phút, sau đó lọc lấy phần nước cốt cà phê qua một rổ lọc nhỏ.
Đổ phần nước cà phê vào phần caramel. Tiếp tục nấu trong vài phút. Bạn đun thêm chừng 30 phút, sau đó lọc lấy phần nước cốt cà phê qua một rổ lọc nhỏ. Đổ phần nước cà phê vào phần caramel. Tiếp tục nấu trong vài phút. Bạn đun thêm chừng 30 phút, sau đó lọc lấy phần nước cốt cà phê qua một rổ lọc nhỏ.

* Bước 4

Trộn nước cốt cà phê vào hỗn hợp A. Thêm phần kem đã đánh bông vào, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Trộn nước cốt cà phê vào hỗn hợp A. Thêm phần kem đã đánh bông vào, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Trộn nước cốt cà phê vào hỗn hợp A. Thêm phần kem đã đánh bông vào, trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

* Bước 5

Chia hỗn hợp ra các khuôn làm thạch, để vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ trước khi dùng. Không hề tốn thời gian mà bạn vẫn có được một món bánh ngon tuyệt!
Chia hỗn hợp ra các khuôn làm thạch, để vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ trước khi dùng. Không hề tốn thời gian mà bạn vẫn có được một món bánh ngon tuyệt! Chia hỗn hợp ra các khuôn làm thạch, để vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ trước khi dùng. Không hề tốn thời gian mà bạn vẫn có được một món bánh ngon tuyệt! Chia hỗn hợp ra các khuôn làm thạch, để vào tủ lạnh ít nhất 6 giờ trước khi dùng. Không hề tốn thời gian mà bạn vẫn có được một món bánh ngon tuyệt!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Parfait cà phê Trứng gà Nước Đường trắng Kem sữa tươi Cà phê đen Bột cà phê

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Parfait Cà Phê Parfait Cà Phê
sao : Bảo Quyên
Thịt Áp Chảo Kiểu Thái Thịt Áp Chảo Kiểu Thái
sao : Bảo Quyên
Thạch Trà Hoa Cúc Thạch Trà Hoa Cúc
sao : Bảo Quyên
Chè Dưa Lưới Nước Cốt Dừa Chè Dưa Lưới Nước Cốt Dừa
sao : Bảo Quyên

Món ăn tương tự

Parfait Cà Phê

Parfait Cà Phê
Bánh Kem Cà Phê

Bánh Kem Cà Phê
Bánh Bò Cốt Dừa

Bánh Bò Cốt Dừa
Bánh Nếp Bí Nhân Đậu Đỏ

Bánh Nếp Bí Nhân Đậu Đỏ
Bánh Trung Thu Tinh Than Tre

Bánh Trung Thu Tinh Than Tre
Bánh Bông Lan Cuộn Kem Trái Cây

Bánh Bông Lan Cuộn Kem Trái Cây
Bánh Bông Lan Cuộn Kem Tươi

Bánh Bông Lan Cuộn Kem Tươi
Bánh Trung Thu Tiramisu Nhân Đậu Xanh Phô Mai

Bánh Trung Thu Tiramisu Nhân Đậu Xanh Phô Mai
Bánh Donut Bằng Chảo Chống Dính

Bánh Donut Bằng Chảo Chống Dính
Bánh Quy Anh Đào

Bánh Quy Anh Đào
Bánh Trung Thu Gà Quay Thập Cẩm

Bánh Trung Thu Gà Quay Thập Cẩm
Rau Câu Lá Dứa Nhân Phô Mai

Rau Câu Lá Dứa Nhân Phô Mai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne