Sườn Sụn Chiên Xù

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Linh Châu

Cách làm sườn sụn chiên xù

Sườn sụn chiên xù với thịt sườn sụn béo thơm, giòn sần sật được tẩm ướp sơ qua gia vị và chiên chín vàng giòn rồi xóc với bột chiên xù cho phủ đều.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Sườn heo

1 Củ

Tỏi

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

100 ml

Dầu ăn

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn sụn rửa sạch để ráo, cắt miếng vừa ăn. Ướp sườn sụn với 1 gói bột ngũ vị, hành, tỏi băm nhỏ, 1 cà phê bột nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều để sườn non ngấm gia vị.
Sườn sụn rửa sạch để ráo, cắt miếng vừa ăn. Ướp sườn sụn với 1 gói bột ngũ vị, hành, tỏi băm nhỏ, 1 cà phê bột nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều để sườn non ngấm gia vị. Sườn sụn rửa sạch để ráo, cắt miếng vừa ăn. Ướp sườn sụn với 1 gói bột ngũ vị, hành, tỏi băm nhỏ, 1 cà phê bột nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều để sườn non ngấm gia vị. Sườn sụn rửa sạch để ráo, cắt miếng vừa ăn. Ướp sườn sụn với 1 gói bột ngũ vị, hành, tỏi băm nhỏ, 1 cà phê bột nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều để sườn non ngấm gia vị.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, đợi nóng già thì cho sườn sụn vào chiên vàng. Gắp sườn sụn ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào, đợi nóng già thì cho sườn sụn vào chiên vàng. Gắp sườn sụn ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 3

Ở một chảo khác, cho bột chiên xù vào rồi cho sườn sụn vào xóc đều để lớp bột chiên xù bám đều quanh từng miếng sườn non. Đặt chảo lên ở mức lửa vừa, đảo đều khoảng 1-2 phút là được.
Ở một chảo khác, cho bột chiên xù vào rồi cho sườn sụn vào xóc đều để lớp bột chiên xù bám đều quanh từng miếng sườn non. Đặt chảo lên ở mức lửa vừa, đảo đều khoảng 1-2 phút là được. Ở một chảo khác, cho bột chiên xù vào rồi cho sườn sụn vào xóc đều để lớp bột chiên xù bám đều quanh từng miếng sườn non. Đặt chảo lên ở mức lửa vừa, đảo đều khoảng 1-2 phút là được.

* Bước 4

Sườn sụn chiên xù với thịt sườn sụn béo thơm, giòn sần sật. Món ăn có thể chấm cùng tương ớt, nước mắm, ăn kèm với rau sống các loại sẽ ngon hơn.
Sườn sụn chiên xù với thịt sườn sụn béo thơm, giòn sần sật. Món ăn có thể chấm cùng tương ớt, nước mắm, ăn kèm với rau sống các loại sẽ ngon hơn. Sườn sụn chiên xù với thịt sườn sụn béo thơm, giòn sần sật. Món ăn có thể chấm cùng tương ớt, nước mắm, ăn kèm với rau sống các loại sẽ ngon hơn. Sườn sụn chiên xù với thịt sườn sụn béo thơm, giòn sần sật. Món ăn có thể chấm cùng tương ớt, nước mắm, ăn kèm với rau sống các loại sẽ ngon hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne