Cánh Gà Nướng Cay Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hani Trần

Cách làm cánh gà nướng cay thơm

Phần trong cánh gà nhiều thịt, xương nhỏ, được tẩm ướp các đơn vị đơn giản và quen thuộc như nước mắm, tỏi, tiêu, muối, ... Đặc biệt thêm nước tương đậm đặc vào sẽ giúp món món gà nướng ra có màu sắc đẹp mắt trông hấp dẫn hơn nhiều.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà mua vể rửa sạch sẽ cho hết mùi hôi, để cho ráo nước sau đó chặt cánh gà làm 3 đoạn. Hành tím, tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Cho cánh gà vào tô, thêm hành tím, tỏi băm và các gia vị còn lại. Trộn đều rồi ướp cánh gà ít nhất 1 tiếng cho ngấm gia vị, hoặc bọc kín rồi để ngăn mát tủ lạnh qua đêm, như vậy cánh gà sẽ càng ngon hơn.

* Bước 3

Bật lò nướng 220 độ C làm nóng lò, lót giấy bạc lên khay nướng sau đó xếp cánh gà lên, cho vào lò nướng tới khi thấy cánh gà xém mặt thì trở mặt dưới và nướng tiếp tới khi 2 mặt cánh gà chín vàng là được.