Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Khoai Mỡ Đơn Giản, Giòn Thơm Tại Nhà
Bánh Khoai Mỡ Chiên yêu thích

Bánh Khoai Mỡ Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Bánh Khoai Mỡ Đơn Giản, Giòn Thơm Tại Nhà

Bánh Khoai Mỡ Chiên đơn giản - là món ăn vặt quen thuộc với tuổi thơ của rất nhiều người. Bánh khoai mỡ với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm xốp, có vị nhạt, ăn ngon mà không sợ ngấy. Đặc biệt, điểm thu hút nằm ở cách làm bánh khoai mỡ này là ở ruột bột màu tím hấp dẫn, bên ngoài vàng giòn, đảm bảo ăn rồi chỉ có thể gây thương nhớ thôi đấy.

 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Khoai mỡ

100 Gr

Bột nếp

140 Gr

Bột năng

40 Gr

Đường trắng

40 ml

Sữa tươi

60 ml

Sữa đặc

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ khoai mỡ (củ mỡ), rửa sạch, cắt nhỏ, hấp hoặc luộc khoảng 20 phút cho khoai chín. Khi khoai chín cho vào tô rồi dùng nĩa tán nhuyễn. Cách làm bánh khoai mỡ ngon và đẹp mắt: Chọn củ khoai mỡ to, ít râu và không bị sượng, củ khoai mỡ màu tím thay vì màu trắng nhé.
Gọt vỏ khoai mỡ (củ mỡ), rửa sạch, cắt nhỏ, hấp hoặc luộc khoảng 20 phút cho khoai chín. Khi khoai chín cho vào tô rồi dùng nĩa tán nhuyễn. Cách làm bánh khoai mỡ ngon và đẹp mắt: Chọn củ khoai mỡ to, ít râu và không bị sượng, củ khoai mỡ màu tím thay vì màu trắng nhé. Gọt vỏ khoai mỡ (củ mỡ), rửa sạch, cắt nhỏ, hấp hoặc luộc khoảng 20 phút cho khoai chín. Khi khoai chín cho vào tô rồi dùng nĩa tán nhuyễn. Cách làm bánh khoai mỡ ngon và đẹp mắt: Chọn củ khoai mỡ to, ít râu và không bị sượng, củ khoai mỡ màu tím thay vì màu trắng nhé. Gọt vỏ khoai mỡ (củ mỡ), rửa sạch, cắt nhỏ, hấp hoặc luộc khoảng 20 phút cho khoai chín. Khi khoai chín cho vào tô rồi dùng nĩa tán nhuyễn. Cách làm bánh khoai mỡ ngon và đẹp mắt: Chọn củ khoai mỡ to, ít râu và không bị sượng, củ khoai mỡ màu tím thay vì màu trắng nhé.

* Bước 2

Cách làm bánh khoai mỡ: Cho khoai mỡ đã nghiền mịn vào tô, cho thêm 100gr gạo nếp, 140gr bột năng, 40gr đường, 40ml sữa tươi, 60ml sữa đặc vào dùng tay trộn đều, đến khi hỗn hợp bột mịn. Lấy màng bọc thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút.
Cách làm bánh khoai mỡ: Cho khoai mỡ đã nghiền mịn vào tô, cho thêm 100gr gạo nếp, 140gr bột năng, 40gr đường, 40ml sữa tươi, 60ml sữa đặc vào dùng tay trộn đều, đến khi hỗn hợp bột mịn. Lấy màng bọc thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút. Cách làm bánh khoai mỡ: Cho khoai mỡ đã nghiền mịn vào tô, cho thêm 100gr gạo nếp, 140gr bột năng, 40gr đường, 40ml sữa tươi, 60ml sữa đặc vào dùng tay trộn đều, đến khi hỗn hợp bột mịn. Lấy màng bọc thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút. Cách làm bánh khoai mỡ: Cho khoai mỡ đã nghiền mịn vào tô, cho thêm 100gr gạo nếp, 140gr bột năng, 40gr đường, 40ml sữa tươi, 60ml sữa đặc vào dùng tay trộn đều, đến khi hỗn hợp bột mịn. Lấy màng bọc thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút.

* Bước 3

Cách làm bánh khoai mỡ chiên: Sau khi ủ bột đủ 30 phút, xoa tay với một ít bột năng để chống dính rồi chia bột và nặn thành hình bánh như ý muốn. Rồi cho dầu ăn vào chảo nóng, dầu sôi cho từng miếng bột vào, dùng đũa đảo để bánh được vàng đều.
Cách làm bánh khoai mỡ chiên: Sau khi ủ bột đủ 30 phút, xoa tay với một ít bột năng để chống dính rồi chia bột và nặn thành hình bánh như ý muốn. Rồi cho dầu ăn vào chảo nóng, dầu sôi cho từng miếng bột vào, dùng đũa đảo để bánh được vàng đều. Cách làm bánh khoai mỡ chiên: Sau khi ủ bột đủ 30 phút, xoa tay với một ít bột năng để chống dính rồi chia bột và nặn thành hình bánh như ý muốn. Rồi cho dầu ăn vào chảo nóng, dầu sôi cho từng miếng bột vào, dùng đũa đảo để bánh được vàng đều. Cách làm bánh khoai mỡ chiên: Sau khi ủ bột đủ 30 phút, xoa tay với một ít bột năng để chống dính rồi chia bột và nặn thành hình bánh như ý muốn. Rồi cho dầu ăn vào chảo nóng, dầu sôi cho từng miếng bột vào, dùng đũa đảo để bánh được vàng đều.

* Bước 4

Bánh khoai mỡ chiên xong sẽ chín vàng có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bao lấy bên trong dẻo ngọt, thơm bùi vị khoai mỡ, thật hấp dẫn. Có cách làm bánh khoai mỡ không còn sợ thiếu món ăn vặt cho bé nữa, thay thế cho các loại bánh kẹo nhiều phẩm màu và đường hóa học cực kỳ tốt luôn đấy.
Bánh khoai mỡ chiên xong sẽ chín vàng có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bao lấy bên trong dẻo ngọt, thơm bùi vị khoai mỡ, thật hấp dẫn. Có cách làm bánh khoai mỡ không còn sợ thiếu món ăn vặt cho bé nữa, thay thế cho các loại bánh kẹo nhiều phẩm màu và đường hóa học cực kỳ tốt luôn đấy. Bánh khoai mỡ chiên xong sẽ chín vàng có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bao lấy bên trong dẻo ngọt, thơm bùi vị khoai mỡ, thật hấp dẫn. Có cách làm bánh khoai mỡ không còn sợ thiếu món ăn vặt cho bé nữa, thay thế cho các loại bánh kẹo nhiều phẩm màu và đường hóa học cực kỳ tốt luôn đấy. Bánh khoai mỡ chiên xong sẽ chín vàng có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bao lấy bên trong dẻo ngọt, thơm bùi vị khoai mỡ, thật hấp dẫn. Có cách làm bánh khoai mỡ không còn sợ thiếu món ăn vặt cho bé nữa, thay thế cho các loại bánh kẹo nhiều phẩm màu và đường hóa học cực kỳ tốt luôn đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh khoai mỡ chiên Khoai mỡ Bột nếp Bột năng Đường trắng Sữa tươi Sữa đặc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Khoai Mỡ Chiên Bánh Khoai Mỡ Chiên
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Sữa Chua Phô Mai Sữa Chua Phô Mai
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Gối Nhân Thịt Bánh Gối Nhân Thịt
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bì Cuốn Bánh Tráng Bì Cuốn Bánh Tráng
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Bánh Khoai Mỡ Chiên

Bánh Khoai Mỡ Chiên
Bánh Cupcake Nướng

Bánh Cupcake Nướng
Bánh Dẻo Nhân Trà Xanh

Bánh Dẻo Nhân Trà Xanh
Bánh Bao Chocolate

Bánh Bao Chocolate
Bánh Trung Thu Dừa Hạnh Nhân

Bánh Trung Thu Dừa Hạnh Nhân
Bánh Bông Lan Tinh Than Tre

Bánh Bông Lan Tinh Than Tre
Bánh Quy Chocolate Kẹo Dẻo

Bánh Quy Chocolate Kẹo Dẻo
Bánh Quy Bơ Danisa

Bánh Quy Bơ Danisa
Bánh Quy Bơ Chocolate Chip

Bánh Quy Bơ Chocolate Chip
Bánh Gạo Kiểu Ấn Độ

Bánh Gạo Kiểu Ấn Độ
Bánh Quy Bơ Chiên

Bánh Quy Bơ Chiên
Bánh Quy Hạnh Nhân Nướng

Bánh Quy Hạnh Nhân Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne