Chả Lá Lốt Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Chi

Cách làm chả lá lốt chiên

Chả lá lốt chiên là món ăn đơn giản và khá quen thuộc với nhiều người. Lá lốt xanh mướt cuộn thịt băm trộn trứng, gia vị và ít lá lốt thái sợi, chiên chín tỏa thơm ngào ngạt đặc trưng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
100 Gr

Lá lốt

1 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Củ

Hành tím

5 Tép

Tỏi

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thịt băm, trứng gà, hành tím băm, tỏi băm cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên cho thịt thấm gia vị. Sau đó, chọn vài cái lá lốt nhỏ rồi thái nhuyễn cho thêm vào tô thịt trộn đều lên.
Cho thịt băm, trứng gà, hành tím băm, tỏi băm cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên cho thịt thấm gia vị. Sau đó, chọn vài cái lá lốt nhỏ rồi thái nhuyễn cho thêm vào tô thịt trộn đều lên. Cho thịt băm, trứng gà, hành tím băm, tỏi băm cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên cho thịt thấm gia vị. Sau đó, chọn vài cái lá lốt nhỏ rồi thái nhuyễn cho thêm vào tô thịt trộn đều lên.

* Bước 2

Trải lá lốt ra thớt rồi múc 1 muỗng nhỏ thịt băm đã được ướp gia vị, nhẹ nhàng cuộn lại rồi để sang 1 bên tiếp tục làm cho hết chỗ thịt băm.
Trải lá lốt ra thớt rồi múc 1 muỗng nhỏ thịt băm đã được ướp gia vị, nhẹ nhàng cuộn lại rồi để sang 1 bên tiếp tục làm cho hết chỗ thịt băm.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp đun nóng mới cho dầu ăn vào, láng chảo cho dầu ăn bám đều trên chảo sau đó xếp từng cái chả vào chiên chín vàng. Vớt chả lá lốt ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức với cơm nóng rất ngon.
Bắc chảo lên bếp đun nóng mới cho dầu ăn vào, láng chảo cho dầu ăn bám đều trên chảo sau đó xếp từng cái chả vào chiên chín vàng. Vớt chả lá lốt ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức với cơm nóng rất ngon.

* Bước 4

Chả lá lốt chiên là món ăn đơn giản và khá quen thuộc với nhiều người. Lá lốt xanh mướt cuộn thịt băm trộn trứng, gia vị và ít lá lốt thái sợi, chiên chín tỏa thơm ngào ngạt đặc trưng.
Chả lá lốt chiên là món ăn đơn giản và khá quen thuộc với nhiều người. Lá lốt xanh mướt cuộn thịt băm trộn trứng, gia vị và ít lá lốt thái sợi, chiên chín tỏa thơm ngào ngạt đặc trưng. Chả lá lốt chiên là món ăn đơn giản và khá quen thuộc với nhiều người. Lá lốt xanh mướt cuộn thịt băm trộn trứng, gia vị và ít lá lốt thái sợi, chiên chín tỏa thơm ngào ngạt đặc trưng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne