Thịt Gà Om Hạt Dẻ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ẩm thực cuộc sống

Cách làm thịt gà om hạt dẻ

Thịt gà om hạt dẻ với thịt gà dai om cùng hạt dẻ béo thơm, ngấm đều gia vị, hành, gừng, ... rất hấp dẫn. Đặc biệt màu hạt dẻ vàng ươm trong bóng bẫy và bắt mắt. Kích thích thêm ngon miệng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chặt thịt gà thành các miếng vừa ăn, ướp với 30ml dầu ăn, 5g bột bắp. 2g tiêu, 5g đường trong 5 phút.

* Bước 2

Cho chảo lên bếp, làm nóng dầu rồi cho thịt gà cùng với gừng và tỏi băm. Khi gà đã chuyển sang màu vàng nâu, cho hạt dẻ cùng rượu, 350ml nước vào. Đậy vung, đun sôi liu riu trong 30 phút. Sau đó giảm lửa, thêm hỗn hợp 30g bột bắp hòa 40ml nước vào đảo đều. Đun thêm một lát cho nước sốt dày lên, thêm hành lá rồi tắt bếp.

* Bước 3

Cho thịt gà om hạt dẻ ra đĩa và thưởng thức! Thịt gà dai om cùng hạt dẻ béo thơm, ngấm đều gia vị, hành, gừng,... rất hấp dẫn. Đặc biệt màu hạt dẻ vàng ươm trong bóng bẫy và bắt mắt. Kích thích thêm ngon miệng.