Gà Xào Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Chi

Cách làm gà xào cay thơm

Gà xào cay thơm hấp dẫn với thịt gà ta thơm dai, ít mỡ, Ngấm đều gia vị cùng hương thơm của sả, ớt, gừng, hành, tỏi. Đây là món ăn tuyệt vời cho những ngày trời lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
5 Củ

Sả

2 Trái

Ớt

1 Củ

Hành tím

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, chọn phần củ sả và thái lát mỏng, ớt tươi thái miếng nhỏ, hành tím băm nhỏ, gừng thái chỉ.
Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, chọn phần củ sả và thái lát mỏng, ớt tươi thái miếng nhỏ, hành tím băm nhỏ, gừng thái chỉ. Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, chọn phần củ sả và thái lát mỏng, ớt tươi thái miếng nhỏ, hành tím băm nhỏ, gừng thái chỉ.

* Bước 2

Gà ta làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, hành tím băm và ớt bột. Trộn đều hỗn hợp lên sau đó để khoảng 30 phút. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gà vào chiên vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa.
Gà ta làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, hành tím băm và ớt bột. Trộn đều hỗn hợp lên sau đó để khoảng 30 phút. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gà vào chiên vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa. Gà ta làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, hành tím băm và ớt bột. Trộn đều hỗn hợp lên sau đó để khoảng 30 phút. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gà vào chiên vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa. Gà ta làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, hành tím băm và ớt bột. Trộn đều hỗn hợp lên sau đó để khoảng 30 phút. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gà vào chiên vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa.

* Bước 3

Vẫn chảo đó cho hành băm vào phi thơm, cho sả vào xào đều. Tiếp đến cho gà đã chiên vào đảo đều lên, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm cho vừa miệng. Thêm ớt và gừng thái chỉ. Xào đến khi gà chín là được.
Vẫn chảo đó cho hành băm vào phi thơm, cho sả vào xào đều. Tiếp đến cho gà đã chiên vào đảo đều lên, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm cho vừa miệng. Thêm ớt và gừng thái chỉ. Xào đến khi gà chín là được. Vẫn chảo đó cho hành băm vào phi thơm, cho sả vào xào đều. Tiếp đến cho gà đã chiên vào đảo đều lên, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm cho vừa miệng. Thêm ớt và gừng thái chỉ. Xào đến khi gà chín là được.

* Bước 4

Gà xào cay thơm hấp dẫn với thịt gà ta thơm dai, ít mỡ, Ngấm đều gia vị cùng hương thơm của sả, ớt, gừng, hành, tỏi. Đây là món ăn tuyệt vời cho những ngày trời lạnh.
Gà xào cay thơm hấp dẫn với thịt gà ta thơm dai, ít mỡ, Ngấm đều gia vị cùng hương thơm của sả, ớt, gừng, hành, tỏi. Đây là món ăn tuyệt vời cho những ngày trời lạnh. Gà xào cay thơm hấp dẫn với thịt gà ta thơm dai, ít mỡ, Ngấm đều gia vị cùng hương thơm của sả, ớt, gừng, hành, tỏi. Đây là món ăn tuyệt vời cho những ngày trời lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne