Trang chủ Công Thức Cá cơm chiên mắm ớt Cách làm cá cơm chiên mắm ớt
Cá Cơm Chiên Mắm Ớt yêu thích

Cá Cơm Chiên Mắm Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Chu

Cách làm cá cơm chiên mắm ớt

Cá cơm chiên mắm ớt với cá cơm làm sạch, ướp gia vị, tẩm bột chiên giòn. Sau đó sốt cùng hỗn hợp nước mắm cay cay, mặn mặn. Đây là món ngon rất hấp dẫn cho những ngày lạnh.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
200 Gr

Cá cơm

40 Gr

Bột chiên giòn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt lát nhỏ.
Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt lát nhỏ. Tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, xắt lát nhỏ.

* Bước 2

Cá cơm làm sạch, rửa qua nước muối loãng sau đó cho ra rổ cho thật ráo nước. Cho cá cơm và bột chiên vào 1 cái tô lớn, xóc đều cho cá bám đều một lớp áo bột xung quanh. Sau đó, cho cá ra rổ lắc nhẹ để loại bỏ phần bột dư.
Cá cơm làm sạch, rửa qua nước muối loãng sau đó cho ra rổ cho thật ráo nước. Cho cá cơm và bột chiên vào 1 cái tô lớn, xóc đều cho cá bám đều một lớp áo bột xung quanh. Sau đó, cho cá ra rổ lắc nhẹ để loại bỏ phần bột dư. Cá cơm làm sạch, rửa qua nước muối loãng sau đó cho ra rổ cho thật ráo nước. Cho cá cơm và bột chiên vào 1 cái tô lớn, xóc đều cho cá bám đều một lớp áo bột xung quanh. Sau đó, cho cá ra rổ lắc nhẹ để loại bỏ phần bột dư. Cá cơm làm sạch, rửa qua nước muối loãng sau đó cho ra rổ cho thật ráo nước. Cho cá cơm và bột chiên vào 1 cái tô lớn, xóc đều cho cá bám đều một lớp áo bột xung quanh. Sau đó, cho cá ra rổ lắc nhẹ để loại bỏ phần bột dư.

* Bước 3

Đun nóng 100ml dầu ăn cho cá vào chiên chín vàng đều. Sau đó, cho cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Đun nóng 100ml dầu ăn cho cá vào chiên chín vàng đều. Sau đó, cho cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Đun nóng 100ml dầu ăn cho cá vào chiên chín vàng đều. Sau đó, cho cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 4

Lấy 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho vào 1 cái bát nhỏ, khuấy đều cho đường tan. Gạn bớt dầu chiên trong chảo ra bát, sau đó cho hành tím và tỏi đã bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho nước mắm, ớt vào đảo đều nêm nếm cho vừa ăn. Cho cá đã chiên giòn vào, đảo nhanh tay sau đó cho ra đĩa là được.
Lấy 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho vào 1 cái bát nhỏ, khuấy đều cho đường tan. Gạn bớt dầu chiên trong chảo ra bát, sau đó cho hành tím và tỏi đã bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho nước mắm, ớt vào đảo đều nêm nếm cho vừa ăn. Cho cá đã chiên giòn vào, đảo nhanh tay sau đó cho ra đĩa là được. Lấy 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cho vào 1 cái bát nhỏ, khuấy đều cho đường tan. Gạn bớt dầu chiên trong chảo ra bát, sau đó cho hành tím và tỏi đã bằm nhỏ vào phi thơm. Tiếp đó, cho nước mắm, ớt vào đảo đều nêm nếm cho vừa ăn. Cho cá đã chiên giòn vào, đảo nhanh tay sau đó cho ra đĩa là được.

* Bước 5

Cá cơm chiên mắm ớt vị cay cay, mặn mặn, ăn với cơm nóng rất ngon. Đây là món ngon rất hấp dẫn cho những ngày lạnh.
Cá cơm chiên mắm ớt vị cay cay, mặn mặn, ăn với cơm nóng rất ngon. Đây là món ngon rất hấp dẫn cho những ngày lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá cơm chiên mắm ớt Cá cơm Bột chiên giòn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Cơm Chiên Mắm Ớt Cá Cơm Chiên Mắm Ớt
sao : Minh Chu
Sườn Sốt Chanh Mật Ong Sườn Sốt Chanh Mật Ong
sao : Minh Chu
Sữa Đậu Xanh Trân Châu Sữa Đậu Xanh Trân Châu
sao : Minh Chu
Trà Bí Đao Trà Bí Đao
sao : Minh Chu

Món ăn tương tự

Cá Cơm Chiên Mắm Ớt

Cá Cơm Chiên Mắm Ớt
Chả Ốc Chiên

Chả Ốc Chiên
Thịt Viên Củ Cải

Thịt Viên Củ Cải
Sườn Sốt Chanh Mật Ong

Sườn Sốt Chanh Mật Ong
Thịt Xá Xíu Heo

Thịt Xá Xíu Heo
Lẩu Gà Nấu Ớt Xanh

Lẩu Gà Nấu Ớt Xanh
Khoai Lang Chip Giòn Tan

Khoai Lang Chip Giòn Tan
Thịt Ba Chỉ Heo Chiên Giòn

Thịt Ba Chỉ Heo Chiên Giòn
Thịt Ba Chỉ Quay Chay

Thịt Ba Chỉ Quay Chay
Bánh Bao Sữa Chay

Bánh Bao Sữa Chay
Bánh Bao Nhân Đậu Xanh

Bánh Bao Nhân Đậu Xanh
Nước Táo Hương Quế

Nước Táo Hương Quế
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne