Sườn Sốt Chanh Mật Ong

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Chu

Cách làm sườn sốt chanh mật ong

Sườn sốt chanh mật ong chua chua, ngọt ngọt, béo thơm ngon tuyệt. Thích hợp cho các bữa tiệc đoàn viên cùng gia đình. Sau khi ăn nhiều thịt sườn tốt nhất nên dùng sữa chua để dễ tiêu hóa nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi một nồi nước, thêm rượu, gừng rồi thả sườn vào chần rồi vớt ra.

* Bước 2

Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ. Chanh vắt nước. Ngò rí thái nhỏ. Trộn nước chanh với mật ong trong một bát.

* Bước 3

Đun nóng chảo, thêm dầu, xào tỏi với gừng cho thơm rồi thêm sườn lợn vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu cả hai mặt. Thêm lượng nước vừa phải, thêm nước tương, vài lát chanh rồi đun sôi. Vặn lửa nhỏ, đậy vung và nấu trong 40 phút. Thêm hỗn hợp nước chanh mật ong và muối vừa đủ vào chảo sườn, đảo đều cho gia vị quyện đều vào sườn.

* Bước 4

Cho sườn ra đĩa, rắc thêm mè rang lên trên là có thể dùng. Sườn sốt chanh mật ong chua chua, ngọt ngọt, béo thơm ngon tuyệt. Thích hợp cho các bữa tiệc đoàn viên cùng gia đình. Sau khi ăn nhiều thịt sườn tốt nhất nên dùng sữa chua để dễ tiêu hóa nhé!