Trang chủ Công Thức Canh Cách Nấu Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc | Đơn Giản, Bổ Dưỡng
Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc yêu thích

Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

trinhdo

Cách Nấu Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc | Đơn Giản, Bổ Dưỡng

Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc - món ăn ngon bổ dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe cho người bị ốm, phụ nữ mang thai và người già. Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc ngon từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mua như thịt gà ác (gà đen); cùng gói thuốc bắc hầm gà ác gồm có: sâm, củ mài, sinh địa, câu kỷ tử, táo tàu, nấm... Lưu lại công thức gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản sau đây để có dịp triển ngay lúc cần thiết nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
1 Con

Gà ác

10 Gr

Củ mài

10 Gr

Sinh địa

10 Gr

Nhân sâm

10 Gr

Táo tàu

1 Trái

Dừa

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/3 Muỗng cà phê

Đường trắng

5 Gr

Câu kỷ tử

3 Cái

Nấm đông cô

1/2 Chén

Rượu trắng

100 ml

Nước dừa

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản: Đem rửa sạch các nguyên liệu thuốc bắc như nhân sâm, củ mài, sinh địa, câu kỷ tử rồi để ráo nước. Ngâm táo tàu trong chén nước cho nở mềm, sau đó vớt ra cho ráo nước. Ngâm nấm đông cô với nước ấm cho nở mềm, vớt nấm ra rửa lại cho sạch và vắt ráo nước.
Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản: Đem rửa sạch các nguyên liệu thuốc bắc như nhân sâm, củ mài, sinh địa, câu kỷ tử rồi để ráo nước. Ngâm táo tàu trong chén nước cho nở mềm, sau đó vớt ra cho ráo nước. Ngâm nấm đông cô với nước ấm cho nở mềm, vớt nấm ra rửa lại cho sạch và vắt ráo nước. Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản: Đem rửa sạch các nguyên liệu thuốc bắc như nhân sâm, củ mài, sinh địa, câu kỷ tử rồi để ráo nước. Ngâm táo tàu trong chén nước cho nở mềm, sau đó vớt ra cho ráo nước. Ngâm nấm đông cô với nước ấm cho nở mềm, vớt nấm ra rửa lại cho sạch và vắt ráo nước. Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản: Đem rửa sạch các nguyên liệu thuốc bắc như nhân sâm, củ mài, sinh địa, câu kỷ tử rồi để ráo nước. Ngâm táo tàu trong chén nước cho nở mềm, sau đó vớt ra cho ráo nước. Ngâm nấm đông cô với nước ấm cho nở mềm, vớt nấm ra rửa lại cho sạch và vắt ráo nước. Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản: Đem rửa sạch các nguyên liệu thuốc bắc như nhân sâm, củ mài, sinh địa, câu kỷ tử rồi để ráo nước. Ngâm táo tàu trong chén nước cho nở mềm, sau đó vớt ra cho ráo nước. Ngâm nấm đông cô với nước ấm cho nở mềm, vớt nấm ra rửa lại cho sạch và vắt ráo nước. Cách nấu gà tiềm thuốc bắc đơn giản: Đem rửa sạch các nguyên liệu thuốc bắc như nhân sâm, củ mài, sinh địa, câu kỷ tử rồi để ráo nước. Ngâm táo tàu trong chén nước cho nở mềm, sau đó vớt ra cho ráo nước. Ngâm nấm đông cô với nước ấm cho nở mềm, vớt nấm ra rửa lại cho sạch và vắt ráo nước.

* Bước 2

Chà xát muối nhẹ nhàng lên da gà ác và bên trong khoang bụng để loại bỏ chất bẩn, chất nhớt rồi rửa gà ác với nước sạch. Rửa lại gà ác với rượu trắng để thịt gà không còn mùi tanh hôi nha. Lau khô gà ác, cho vào thố đất.
Chà xát muối nhẹ nhàng lên da gà ác và bên trong khoang bụng để loại bỏ chất bẩn, chất nhớt rồi rửa gà ác với nước sạch. Rửa lại gà ác với rượu trắng để thịt gà không còn mùi tanh hôi nha. Lau khô gà ác, cho vào thố đất. Chà xát muối nhẹ nhàng lên da gà ác và bên trong khoang bụng để loại bỏ chất bẩn, chất nhớt rồi rửa gà ác với nước sạch. Rửa lại gà ác với rượu trắng để thịt gà không còn mùi tanh hôi nha. Lau khô gà ác, cho vào thố đất.

* Bước 3

Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc: Cho gà ác vào nồi đất (thố đất), thêm lần lượt các loại thuốc bắc vào nồi gồm câu kỷ tử, củ mài, táo tàu, nhân sâm, sinh địa. Thêm nấm đông cô, 1 muỗng nước mắm, 1/3 muỗng đường trắng. Chế 100ml nước dừa vào nồi gà ác. Chế nước vào một nồi lớn, sau đó cho thố gà vào chưng cách thủy trong khoảng 2 tiếng.
Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc: Cho gà ác vào nồi đất (thố đất), thêm lần lượt các loại thuốc bắc vào nồi gồm câu kỷ tử, củ mài, táo tàu, nhân sâm, sinh địa. Thêm nấm đông cô, 1 muỗng nước mắm, 1/3 muỗng đường trắng. Chế 100ml nước dừa vào nồi gà ác. Chế nước vào một nồi lớn, sau đó cho thố gà vào chưng cách thủy trong khoảng 2 tiếng. Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc: Cho gà ác vào nồi đất (thố đất), thêm lần lượt các loại thuốc bắc vào nồi gồm câu kỷ tử, củ mài, táo tàu, nhân sâm, sinh địa. Thêm nấm đông cô, 1 muỗng nước mắm, 1/3 muỗng đường trắng. Chế 100ml nước dừa vào nồi gà ác. Chế nước vào một nồi lớn, sau đó cho thố gà vào chưng cách thủy trong khoảng 2 tiếng.

* Bước 4

Kiểm tra thấy gà ác hầm thuốc bắc chín mềm thì tắt bếp. Lấy nguyên thố gà tiềm thuốc bắc ra dùng luôn nhé. Vì cách nấu gà tiềm thuốc bắc là nấu cách thủy nên toàn bộ chất dinh dưỡng đều được giữ nguyên bên trong, thịt gà ngọt mềm hơn rất nhiều.
Kiểm tra thấy gà ác hầm thuốc bắc chín mềm thì tắt bếp. Lấy nguyên thố gà tiềm thuốc bắc ra dùng luôn nhé. Vì cách nấu gà tiềm thuốc bắc là nấu cách thủy nên toàn bộ chất dinh dưỡng đều được giữ nguyên bên trong, thịt gà ngọt mềm hơn rất nhiều.

* Bước 5

Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc rất đơn giản phải không nào. Hương thơm từ các loại gia vị thuốc lan tỏa thoang thoảng trong không khí, tạo cảm giác dễ chịu, thư giãn. Đặc biệt gà ác được chưng cách thủy nên rất mềm, ngọt thịt, thấm đậm gia vị cũng như chất dinh dưỡng từ các loại thuốc bắc.
Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc rất đơn giản phải không nào. Hương thơm từ các loại gia vị thuốc lan tỏa thoang thoảng trong không khí, tạo cảm giác dễ chịu, thư giãn. Đặc biệt gà ác được chưng cách thủy nên rất mềm, ngọt thịt, thấm đậm gia vị cũng như chất dinh dưỡng từ các loại thuốc bắc.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Canh Gà ác tiềm thuốc bắc Gà ác Củ mài Sinh địa Nhân sâm Táo tàu Dừa Nước mắm Đường trắng Câu kỷ tử Nấm đông cô Rượu trắng Nước dừa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
sao : trinhdo
Cháo Lạc Cháo Lạc
sao : trinhdo
Củ Mài Hầm Thịt Chân Giò Củ Mài Hầm Thịt Chân Giò
sao : trinhdo
Canh Mồng Tơi Rau Đay Canh Mồng Tơi Rau Đay
sao : trinhdo

Món ăn tương tự

Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc

Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
Củ Mài Hầm Thịt Chân Giò

Củ Mài Hầm Thịt Chân Giò
Canh Mồng Tơi Rau Đay

Canh Mồng Tơi Rau Đay
Canh Rong Biển Thịt Bò

Canh Rong Biển Thịt Bò
Canh Rong Biển Đậu Hũ

Canh Rong Biển Đậu Hũ
Canh Chua Khế Cá Cơm

Canh Chua Khế Cá Cơm
Canh Nấm Đậu Hũ

Canh Nấm Đậu Hũ
Canh Nấm Hương Bao Mộc

Canh Nấm Hương Bao Mộc
Canh Bún Tàu Đậu Hũ

Canh Bún Tàu Đậu Hũ
Canh Tôm Nấu Bóng Thả

Canh Tôm Nấu Bóng Thả
Canh Lá Đinh Lăng Nấu Sườn Non

Canh Lá Đinh Lăng Nấu Sườn Non
Canh Bắp Ngô Hầm Chân Giò

Canh Bắp Ngô Hầm Chân Giò
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne