Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách nấu Canh Rong Biển Đậu Hũ thanh mát, bổ dưỡng

Canh Rong Biển Đậu Hũ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách nấu Canh Rong Biển Đậu Hũ thanh mát, bổ dưỡng

Canh rong biển bổ máu, tốt cho tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết, rong biển là loại thức ăn thường được dùng phối hợp trong thực đơn cho những người béo phì, người mắc bệnh tiểu đường, người cao huyết áp..

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Đậu hũ non

30 Gr

Rong biển khô

200 Gr

Thịt bò

1 Muỗng canh

Hành tím băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tàu hũ non, cắt hình quân cờ. Rong biển ngâm nước 10 phút vớt ra để ráo. Không ngâm quá lâu rong biển sẽ bị đắng.

* Bước 2

Thịt bò: Thái lát 100gr, còn lại 100gr băm nhuyễn.

* Bước 3

Ướp thịt bò bằm và cắt lát ở 2 tô khác nhau. Cho vào 2 tô mỗi tô một chút hạt nêm và hành tím.

* Bước 4

Bắt chảo lên bếp, cho dầu mè vào đun sôi. Khi dầu sôi cho hành tím và tỏi vào phi thơm.

* Bước 5

Tiếp đến cho thịt bò bằm vào xào, rồi tiếp tục đỗ hết phần bò cắt lát xào cùng nhau. Nêm vào bò đang xào 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương.