Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Chân Gà Trộn Xoài Xanh
Chân Gà Trộn Xoài Xanh yêu thích

Chân Gà Trộn Xoài Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ẩm thực cuộc sống

Cách Làm Chân Gà Trộn Xoài Xanh

Chân gà trộn xoài xanh một món ăn chơi khoái khẩu được nhiều người yêu thích. Xoài xanh chua, giòn sần sật, trộn cùng chân gà luộc, mắm, sả, tắc, gừng, ớt, cay thơm hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
15 Cái

Chân gà

1 Trái

Xoài xanh

1 Củ

Cà rốt

3 Trái

Trái tắc

3 Củ

Sả

2 Trái

Ớt

1 Miếng

Gừng

2 Tép

Tỏi

40 Gr

Đường trắng

1 Cây

Ngò gai

1 Muỗng canh

Ớt bột

4 Muỗng canh

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chân gà rửa sạch, luộc với chút giấm, muối, gừng để khử mùi. Luộc khoảng 15 phút vớt ra bát nước lạnh. Sau đó tiếp tục vớt chân gà ra đĩa và để tủ lạnh khoảng 30 phút nhé để chân gà dai và giòn hơn trước khi trộn. Chặt đôi chân gà, tiếp tục chẻ nhỏ phần móng. Xoài xanh để cả vỏ cho giòn, xắt miếng vừa ăn.
Chân gà rửa sạch, luộc với chút giấm, muối, gừng để khử mùi. Luộc khoảng 15 phút vớt ra bát nước lạnh. Sau đó tiếp tục vớt chân gà ra đĩa và để tủ lạnh khoảng 30 phút nhé để chân gà dai và giòn hơn trước khi trộn. Chặt đôi chân gà, tiếp tục chẻ nhỏ phần móng. Xoài xanh để cả vỏ cho giòn, xắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa hoặc xắt mỏng. Sả thái mỏng, gừng thái sợi, tỏi ớt băm nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa hoặc xắt mỏng. Sả thái mỏng, gừng thái sợi, tỏi ớt băm nhỏ.

* Bước 3

Cách pha nước chấm trộn gỏi: 4 muỗng canh nước mắm ngon, 40g đường, 50ml giấm, 2 tép tỏi, 2 trái ớt hiểm, 1 muỗng canh ớt bột trộn thật đều để đường tan hết.
Cách pha nước chấm trộn gỏi: 4 muỗng canh nước mắm ngon, 40g đường, 50ml giấm, 2 tép tỏi, 2 trái ớt hiểm, 1 muỗng canh ớt bột trộn thật đều để đường tan hết.

* Bước 4

Xếp chân gà ra một tô lớn, thêm xoài xanh, cà rốt, gừng, ớt, tỏi, sả. Nếu thích thơm hơn các bạn cho vài lát quất vào nhé (cho ít thôi không sẽ đắng). Sau đó đổ nước trộn gỏi lên và mang bao tay vào trộn thật đều. Để vào ngăn mát khoảng 20 phút cho ngấm rồi mang ra ăn.
Xếp chân gà ra một tô lớn, thêm xoài xanh, cà rốt, gừng, ớt, tỏi, sả. Nếu thích thơm hơn các bạn cho vài lát quất vào nhé (cho ít thôi không sẽ đắng). Sau đó đổ nước trộn gỏi lên và mang bao tay vào trộn thật đều. Để vào ngăn mát khoảng 20 phút cho ngấm rồi mang ra ăn. Xếp chân gà ra một tô lớn, thêm xoài xanh, cà rốt, gừng, ớt, tỏi, sả. Nếu thích thơm hơn các bạn cho vài lát quất vào nhé (cho ít thôi không sẽ đắng). Sau đó đổ nước trộn gỏi lên và mang bao tay vào trộn thật đều. Để vào ngăn mát khoảng 20 phút cho ngấm rồi mang ra ăn. Xếp chân gà ra một tô lớn, thêm xoài xanh, cà rốt, gừng, ớt, tỏi, sả. Nếu thích thơm hơn các bạn cho vài lát quất vào nhé (cho ít thôi không sẽ đắng). Sau đó đổ nước trộn gỏi lên và mang bao tay vào trộn thật đều. Để vào ngăn mát khoảng 20 phút cho ngấm rồi mang ra ăn.

* Bước 5

Khi ăn Chân gà trộn xoài xanh có thể thêm vài lá ngò gai vào cho thơm nhé.
Khi ăn Chân gà trộn xoài xanh có thể thêm vài lá ngò gai vào cho thơm nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Chân gà trộn xoài xanh Chân gà Xoài xanh Cà rốt Trái tắc Sả Ớt Gừng Tỏi Đường trắng Ngò gai Ớt bột Nước mắm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chân Gà Trộn Xoài Xanh Chân Gà Trộn Xoài Xanh
sao : Ẩm thực cuộc sống
Chè Vải Đậu Xanh Không Vỏ Chè Vải Đậu Xanh Không Vỏ
sao : Ẩm thực cuộc sống
Xôi Hạt Sen Màu Lá Dứa Xôi Hạt Sen Màu Lá Dứa
sao : Ẩm thực cuộc sống
Kem Chuối Sữa Đậu Nành Kem Chuối Sữa Đậu Nành
sao : Ẩm thực cuộc sống

Món ăn tương tự

Chân Gà Trộn Xoài Xanh

Chân Gà Trộn Xoài Xanh
Gỏi Rau Muống Trộn Tép

Gỏi Rau Muống Trộn Tép
Gỏi Tôm Rau Mầm Chua Cay

Gỏi Tôm Rau Mầm Chua Cay
Gỏi Bưởi Tôm Mực Khô

Gỏi Bưởi Tôm Mực Khô
Gỏi Cóc Tôm Khô

Gỏi Cóc Tôm Khô
Gỏi Xoài Xanh Cá Khô

Gỏi Xoài Xanh Cá Khô
Gỏi Thịt Gà Chua Ngọt

Gỏi Thịt Gà Chua Ngọt
Gỏi Vịt Trộn Rau Củ

Gỏi Vịt Trộn Rau Củ
Gỏi Gà Củ Cải

Gỏi Gà Củ Cải
Gỏi Gà Thập Cẩm

Gỏi Gà Thập Cẩm
Gỏi Su Hào Bò Khô

Gỏi Su Hào Bò Khô
Gỏi Cóc Xanh Thịt Gà

Gỏi Cóc Xanh Thịt Gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne