Trang chủ Công Thức Ốc hương xào mắm tắc Cách Làm Ốc Hương Xào Mắm Tắc Đơn Giản, Tuyệt Ngon
Ốc Hương Xào Mắm Tắc yêu thích

Ốc Hương Xào Mắm Tắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bắp

Cách Làm Ốc Hương Xào Mắm Tắc Đơn Giản, Tuyệt Ngon

Nếu bạn là những tín đồ của món ốc thì đừng bỏ qua món ăn này nhé! Vị chua của tắc (quất), đậm đà của mắm, cay cay của ớt trong món ốc hương xào mắm tắc vừa ngon vừa dễ chế biến.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Ốc hương

1 Muỗng canh

Nước mắm

10 Trái

Trái tắc

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm ốc hương với nước pha ớt cắt nhỏ hay nước vo gạo khoảng 30 phút để ốc nhả bớt chất dơ. Xả sạch ốc, để ráo. Vắt 8 trái tắc, bỏ hạt, lấy nước cốt.
Ngâm ốc hương với nước pha ớt cắt nhỏ hay nước vo gạo khoảng 30 phút để ốc nhả bớt chất dơ. Xả sạch ốc, để ráo. Vắt 8 trái tắc, bỏ hạt, lấy nước cốt. Ngâm ốc hương với nước pha ớt cắt nhỏ hay nước vo gạo khoảng 30 phút để ốc nhả bớt chất dơ. Xả sạch ốc, để ráo. Vắt 8 trái tắc, bỏ hạt, lấy nước cốt.

* Bước 2

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho ốc hương vào, đảo đều.
Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho ốc hương vào, đảo đều. Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho ốc hương vào, đảo đều.

* Bước 3

1 phút sau hạ nhỏ lửa, cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 2 muỗng canh đường trắng, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước lọc vào, đảo đều cho ngấm khoảng 2 phút.
1 phút sau hạ nhỏ lửa, cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 2 muỗng canh đường trắng, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước lọc vào, đảo đều cho ngấm khoảng 2 phút. 1 phút sau hạ nhỏ lửa, cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt băm, 2 muỗng canh đường trắng, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước lọc vào, đảo đều cho ngấm khoảng 2 phút.

* Bước 4

Cho nước cốt trái tắc vào, đảo đều thêm 1 phút nữa, tắt bếp.
Cho nước cốt trái tắc vào, đảo đều thêm 1 phút nữa, tắt bếp. Cho nước cốt trái tắc vào, đảo đều thêm 1 phút nữa, tắt bếp.

* Bước 5

Cho món ăn ra đĩa. Trang trí đĩa ốc với tắc cắt mỏng. Bạn có thể chấm ốc cùng nước sốt, ăn kèm bánh mì.
Cho món ăn ra đĩa. Trang trí đĩa ốc với tắc cắt mỏng. Bạn có thể chấm ốc cùng nước sốt, ăn kèm bánh mì. Cho món ăn ra đĩa. Trang trí đĩa ốc với tắc cắt mỏng. Bạn có thể chấm ốc cùng nước sốt, ăn kèm bánh mì.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Ốc hương xào mắm tắc Ốc hương Nước mắm Trái tắc Dầu ăn Ớt băm Tỏi băm Đường trắng Bột ngọt Ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ốc Hương Xào Mắm Tắc Ốc Hương Xào Mắm Tắc
sao : Bé Bắp
Bánh Khoai Lang Viên Chiên Bánh Khoai Lang Viên Chiên
sao : Bé Bắp
Bún Chả Bò Nướng Sả Bún Chả Bò Nướng Sả
sao : Bé Bắp
Chè Khoai Lang Bi Nước Cốt Dừa Trân Châu Chè Khoai Lang Bi Nước Cốt Dừa Trân Châu
sao : Bé Bắp

Món ăn tương tự

Ốc Hương Xào Mắm Tắc

Ốc Hương Xào Mắm Tắc
Cơm Chiên Xá Xíu

Cơm Chiên Xá Xíu
Củ Cải Trắng Kho Thịt

Củ Cải Trắng Kho Thịt
Chè Bí Rợ Bột Báng

Chè Bí Rợ Bột Báng
Mont Blanc Vị Khoai Lang

Mont Blanc Vị Khoai Lang
Mì Tươi Xào Thịt Bò

Mì Tươi Xào Thịt Bò
Chè Sắn Viên

Chè Sắn Viên
Mướp Hương Xào Mề Gà

Mướp Hương Xào Mề Gà
Miến Trộn Kiểu Mới

Miến Trộn Kiểu Mới
Cá Kho Dưa Sắn

Cá Kho Dưa Sắn
Táo Chiên Giòn

Táo Chiên Giòn
Cơm Nắm Cá Hồi

Cơm Nắm Cá Hồi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne