Trang chủ Công Thức Ốc xào cay thơm Cách làm ốc xào cay thơm
Ốc Xào Cay Thơm yêu thích

Ốc Xào Cay Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Mắm

Cách làm ốc xào cay thơm

Ốc xào cay thơm tuy cách làm đơn giản nhưng thành phần nguyên liệu cũng lắm công phu, giúp cho món ốc xào được dậy hương, hấp dẫn, ăn chơi cực đã.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Ốc vặn

2 Trái

Ớt khô

5 Gr

Tiêu

1 Cái

Hoa hồi

15 Gr

Muối

3 Nhánh

Hành lá

2.50 Gr

Gừng

15 Gr

Đường trắng

30 ml

Sốt chua ngọt

30 ml

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Hạt thì là

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ốc ngâm vào nước cho sạch. Trong quá trình ngâm có thể cho 1-2 quả ớt cắt nhỏ vào, ốc bị cay sẽ nhả hết bùn đất ra. Rửa sạch lại ốc rồi dùng dao chặt đuôi ốc. Làm nóng dầu trong chảo, đổ hành, gừng, tỏi, ớt khô vào xào.
Ốc ngâm vào nước cho sạch. Trong quá trình ngâm có thể cho 1-2 quả ớt cắt nhỏ vào, ốc bị cay sẽ nhả hết bùn đất ra. Rửa sạch lại ốc rồi dùng dao chặt đuôi ốc. Làm nóng dầu trong chảo, đổ hành, gừng, tỏi, ớt khô vào xào.

* Bước 2

Sau đó cho ốc vào. Thêm ít sốt tương ngọt hoặc sốt me ngọt vào. Thêm đường, 1 ít muối vào, đảo đều. Thêm chút nước và hoa hồi, hạt tiêu, hạt thì là. Đảo cho đến khi ốc mở miệng là được.
Sau đó cho ốc vào. Thêm ít sốt tương ngọt hoặc sốt me ngọt vào. Thêm đường, 1 ít muối vào, đảo đều. Thêm chút nước và hoa hồi, hạt tiêu, hạt thì là. Đảo cho đến khi ốc mở miệng là được. Sau đó cho ốc vào. Thêm ít sốt tương ngọt hoặc sốt me ngọt vào. Thêm đường, 1 ít muối vào, đảo đều. Thêm chút nước và hoa hồi, hạt tiêu, hạt thì là. Đảo cho đến khi ốc mở miệng là được.

* Bước 3

Cho ốc xào ra đĩa và dùng nóng. Ốc xào cay thơm tuy cách làm đơn giản nhưng thành phần nguyên liệu cũng lắm công phu, giúp cho món ốc xào được dậy hương, hấp dẫn, ăn chơi cực đã.
Cho ốc xào ra đĩa và dùng nóng. Ốc xào cay thơm tuy cách làm đơn giản nhưng thành phần nguyên liệu cũng lắm công phu, giúp cho món ốc xào được dậy hương, hấp dẫn, ăn chơi cực đã.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Ốc xào cay thơm Ốc vặn Ớt khô Tiêu Hoa hồi Muối Hành lá Gừng Đường trắng Sốt chua ngọt Dầu ăn Hạt thì là

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ốc Xào Cay Thơm Ốc Xào Cay Thơm
sao : Mẹ Mắm
Hạt Điều Xào Tôm Hạt Điều Xào Tôm
sao : Mẹ Mắm
Kem Chiên Ngũ Cốc Kem Chiên Ngũ Cốc
sao : Mẹ Mắm
Mực Chiên Nước Mắm Mặn Ngọt Mực Chiên Nước Mắm Mặn Ngọt
sao : Mẹ Mắm

Món ăn tương tự

Ốc Xào Cay Thơm

Ốc Xào Cay Thơm
Bánh Mì Trái Dưa Hấu

Bánh Mì Trái Dưa Hấu
Miến Hấp Tôm

Miến Hấp Tôm
Thịt Gà Xào Măng

Thịt Gà Xào Măng
Canh Đậu Hũ Nấu Chua Cay

Canh Đậu Hũ Nấu Chua Cay
Hạt Điều Xào Tôm

Hạt Điều Xào Tôm
Mì Ăn Liền Xào Thập Cẩm

Mì Ăn Liền Xào Thập Cẩm
Ốc Nhồi Xào Măng

Ốc Nhồi Xào Măng
Mì Nấu Tôm Trứng

Mì Nấu Tôm Trứng
Chả Giò Hải Sản Chiên Xù

Chả Giò Hải Sản Chiên Xù
Ruốc Thịt Bò Xào

Ruốc Thịt Bò Xào
Ruốc Thịt Gà

Ruốc Thịt Gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne