Bún Cá Tom Yum

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Như Ý Lan

Cách nấu Bún Cá Tom Yum cực ngon từ đất nước Thái Lan

Thay vì nấu canh thì bạn có thể làm một nồi bún vị Tom Yum chua cay kiểu Thái, ăn miếng nào xuýt xoa khen ngon miếng ấy. Nếu đã từng nấu món canh thì món bún này không còn là chướng ngại của bạn nữa nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua cắt múi cau. Phi lê cá rửa sạch, ướp chung với 1/2 muỗng cà phê muối. Nếu không mua được phi lê cá lóc thì bạn có thể dùng dao bén để cắt lấy phần thịt cá lóc nhé!

* Bước 2

Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu phi thơm tỏi, gừng, sả băm nhuyễn sau đó cà chua cắt múi cau thêm 3 muỗng sốt Tom Yum vào xào chung. Khi cà chua đã hơi mềm cho cá vào. Châm thêm 4-5 chén nước, trút phần bắp non, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

* Bước 3

Cho rau muống vào tô, bún tươi hoặc bún khô đã ngâm, đặt cá lên trên, thêm bắp non và múc nước dùng vào. Thế là bạn có ngay tô bún thơm ngon tại nhà rồi.