Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt gà nấu pa tê Cách Nấu Thịt Gà Pa Tê Đậm Vị, Thơm Ngon Cực Kỳ

Thịt Gà Nấu Pa Tê

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Khải

Cách Nấu Thịt Gà Pa Tê Đậm Vị, Thơm Ngon Cực Kỳ

Món này dễ ăn, dễ trong mọi hoàn cảnh thời tiết, với các nguyên liệu sẵn có. Gà luộc, rán, phở mãi chán rồi, cả nhà nấu thế này ăn sáng hay tối đều ngon hết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1/2 Con

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà chặt miếng vừa ăn ướp gia vị, tiêu, hành khô, bột tỏi (nếu có), tẹo đường, ướp dc ít nhất 1 tiếng thì ngon, áp chảo sơ qua cho săn. Chọn được con gà già chút càng ngon, chắc thịt ngọt xương ninh không dễ nát.

* Bước 2

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, thái miếng. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.

* Bước 3

Hành tây xào thật săn thơm thì trút gà vào, rồi thêm nước 1 quả dừa tươi với nước lọc xâm xấp.

* Bước 4

Thêm chút gia vị (vừa thôi nhé vì sau cùng còn cho patê cũng đậm đà rồi), vài lá nguyệt quế om lửa đến khi gà chín mềm thì thêm 1 hộp patê (món này nấu với patê Hạ Long lại hợp nhất vì mịn, dậy mùi gan) và khoai tây, cà rốt om tiếp đến khi khoai bở tơi, thử lại xem vừa chưa thì gia giảm gia vị rồi xuống chút bột ngô/bột đao là xong, ăn kèm bánh mì.