Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Chiên Giòn Tan
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đồng XanhCách làm xôi chiên giòn tan
Món xôi chiên phải dùng khi còn nóng sẽ rất giòn, thơm, chấm kèm với thịt chưng mắm tép thì thật là tuyệt. Khi nhắc đến món xôi, chúng ta nghĩ ngay đến một món ăn mềm, dẻo, thơm nhẹ mùi gạo nếp. Nhưng thỉnh thoảng biến tấu từ món xôi gốc thành những món xôi khác như xôi chiên giòn bạn sẽ có một món ăn vừa lạ vừa ngon đấy!
Dụng cụ chế biến
Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo nếp ngâm cho mềm từ 6 đến 8 tiếng. Vo lại gạo cho sạch, để ráo nước rồi xóc cùng với chút muối, sau đó cho gạo vào chõ đồ xôi. Khi cho thì dùng muôi xúc từng muôi gạo cho vào nồi để gạo không bị bết, khi nấu thành xôi hay bị nhão phần đáy hoặc phần giữa.
* Bước 2
Đồ xôi trên bếp khoảng 25 đến 30 phút là xôi chín. Cho xôi ra đĩa to hoặc mâm, dùng đũa đánh tơi xôi. Để xôi nguội rồi đi găng tay nylon nắm xôi thành những nắm tròn bằng nhau. Đặt xuống mâm rồi ấn dẹt nắm xôi ra.
* Bước 3
Đặt chảo dầu ăn lên bếp cho nóng, rồi lần lượt xếp xôi vào chiên cho vàng đều 2 mặt. Gắp xôi ra giấy thấm dầu khoảng 5 phút rồi cho vào khay.
* Bước 4
Xếp xôi vào đĩa mời cả nhà thưởng thức. Món xôi chiên phải dùng khi còn nóng sẽ rất giòn, thơm, chấm kèm với thịt chưng mắm tép thì thật là tuyệt. Khi nhắc đến món xôi, chúng ta nghĩ ngay đến một món ăn mềm, dẻo, thơm nhẹ mùi gạo nếp. Nhưng thỉnh thoảng biến tấu từ món xôi gốc thành những món xôi khác như xôi chiên giòn bạn sẽ có một món ăn vừa lạ vừa ngon đấy!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne