Trang chủ Công Thức Đậu hũ hấp tôm thịt Cách Làm Đậu Hũ Hấp Tôm Thịt Ngon Đậm Đà Đưa Cơm

Đậu Hũ Hấp Tôm Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Quỳnh

Cách Làm Đậu Hũ Hấp Tôm Thịt Ngon Đậm Đà Đưa Cơm

Với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ mua, cách làm lại khá đơn giản. Đậu hũ hấp tôm thịt là món đáng để cho bạn thử khi đang băn khoăn tối nay ăn gì?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
150 Gr

Tôm tươi

1/2 Củ

Cà rốt

2 Quả

Trứng gà

100 Gr

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ non rửa sạch, để ráo, dùng tay bóp nhuyễn đậu hũ cho vào tô sạch. Thịt heo bằm cho ra chén, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Đậu hũ non rửa sạch, để ráo, dùng tay bóp nhuyễn đậu hũ cho vào tô sạch. Thịt heo bằm cho ra chén, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ non rửa sạch, để ráo, dùng tay bóp nhuyễn đậu hũ cho vào tô sạch. Thịt heo bằm cho ra chén, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ non rửa sạch, để ráo, dùng tay bóp nhuyễn đậu hũ cho vào tô sạch. Thịt heo bằm cho ra chén, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, cắt nhỏ.
Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, cắt nhỏ. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, cắt nhỏ. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, cắt nhỏ.

* Bước 3

Đầu tiên, cho thịt heo bằm, nấm mèo, đậu hũ non, tôm, cà rốt, 1 quả trứng gà, hành lá cùng gia vị hạt nêm, nước mắm vào 1 cái tô lớn, trộn đều.
Đầu tiên, cho thịt heo bằm, nấm mèo, đậu hũ non, tôm, cà rốt, 1 quả trứng gà, hành lá cùng gia vị hạt nêm, nước mắm vào 1 cái tô lớn, trộn đều.

* Bước 4

1 quả trứng gà còn lại đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, khuấy đều. Đun sôi nước trong xửng hấp, cho hỗn hợp đậu hũ non, tôm, thịt vào, hấp chín.
1 quả trứng gà còn lại đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, khuấy đều. Đun sôi nước trong xửng hấp, cho hỗn hợp đậu hũ non, tôm, thịt vào, hấp chín. 1 quả trứng gà còn lại đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, khuấy đều. Đun sôi nước trong xửng hấp, cho hỗn hợp đậu hũ non, tôm, thịt vào, hấp chín.

* Bước 5

Khi hỗn hợp chín hẳn, đổ lòng đỏ trứng gà, rắc tiêu lên trên bề mặt hỗn hợp đậu hũ non, hấp thêm khoảng 2 phút.
Khi hỗn hợp chín hẳn, đổ lòng đỏ trứng gà, rắc tiêu lên trên bề mặt hỗn hợp đậu hũ non, hấp thêm khoảng 2 phút.

* Bước 6

Lấy ra, để nguội và trang trí thêm lá húng lũi nếu thích nhé! Màu sắc và mùi vị thì khỏi phải chê rồi.
Lấy ra, để nguội và trang trí thêm lá húng lũi nếu thích nhé! Màu sắc và mùi vị thì khỏi phải chê rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne