Nui Xào Thịt Heo

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hồng Lê

Cách Làm Nui Xào Thịt Heo | Ăn Sáng Ngon Miệng

Nui Xào Thịt Heo là món ăn sáng nhanh gọn, đủ chất cho ngày bận rộn. Cách làm nui xào kết hợp cùng thịt heo bằm mềm, nui luộc mềm, không bị bở, vẫn còn độ dai. Đặc biệt, với cách làm nui xào này, từng cọng nui ngấm đều vị chua, ngọt của cà chua và thịt heo, mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt, đảm bảo sẽ chiều chuộng khẩu vị cả nhà đấy.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch hành lá, chia đôi, một nửa đem cắt khúc, còn lại cắt nhỏ.

* Bước 2

Rửa sạch cà chua và hành tây, cắt hạt lựu.

* Bước 3

Cách luộc nui: Đun 1 nồi nước sôi để luộc nui, cho ¼ muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi nui vừa chín tới thì vớt ra một tô nước lạnh, sau đó để nui thật ráo nước.

* Bước 4

Cách làm nui xào: Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, dầu nóng phi thơm tỏi băm, sau đó cho hành tây vào.

* Bước 5

Tiếp theo, cho thịt heo bằm vào, xào đều tay, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. Sau 5 phút thịt sẽ chín, cho ra 1 đĩa.

* Bước 6

Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu vào chảo. Đợi dầu nóng, trút cà chua vào, đảo đều tay, nêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng hạt nêm. Khi cà chua đã chín thì cho thịt đã xào vào, đảo sơ, rồi bỏ nui vào.

* Bước 7

Xào nui khoảng 3 phút thì bỏ hành lá vào và tắt bếp. Bày ra nui xào thịt heo đĩa, khi ăn, bạn hãy cho thêm tương ớt. Cách làm nui xào này đơn giản, nên nếu ngày bận rộn không biết làm món gì, thì hãy thử món nui xào này nhé. Đảm bảo, bữa ăn sẽ rất ngon miệng và đủ chất đấy.