Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Mít Lá Cẩm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nhật HạCách Làm Xôi Mít Lá Cẩm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng
Những múi mít vàng ươm ngọt dịu, quyện lẫn với xôi dẻo thơm, có màu tím bắt mắt sẽ lôi cuốn bạn ngay lần thưởng thức đầu tiên.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiGạo nếp
Mít
Lá cẩm
Muối
Đường trắng
Nước cốt dừa
Bột bắp
Dừa nạo
Mè trắng
Dụng cụ chế biến
Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá cẩm rửa sạch, để ráo. Cho lá cẩm vào nồi, thêm nước lạnh, đun sôi để lá cẩm ra màu, đun khoảng từ 7-10 phút thì vớt ra bỏ lá, giữ lại phần nước màu lá cẩm, để nguội.
* Bước 2
Gạo nếp đãi sạch, ngâm gạo nếp vào âu nước lá cẩm, khi ngâm gạo hòa lẫn nửa muỗng cà phê nhỏ muối, ngâm gạo nếp qua đêm.
* Bước 3
Gạo nếp sau khi ngâm qua đêm, cho vào chõ hấp xôi, nấu chín, thỉnh thoảng dùng đũa xới đều, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cho vừa ăn.
* Bước 4
Mít ăn kèm với xôi thì nên lựa mít chín, múi to, đầy đặn, dùng dao xẻ một đường ở thân múi mít, lấy bỏ hạt mít.
* Bước 5
Mè rang chín, giã mè, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường vào trộn đều. Dừa bào sợi đổ ra bát để riêng. Cho nước cốt dừa, bột bắp, bắc lên bếp, vừa đun vừa khuấy đến khi phần nước cốt dừa đặc lại thì tắt bếp, để nguội.
* Bước 6
Múi mít sau khi xẻ thì dùng muỗng múc một ít xôi cho vào giữa, tiếp theo bên trên rắc một ít dừa bào sợi, thêm muối mè và rưới một ít nước cốt dừa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne