Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm kẹo bưởi dừa
Kẹo Bưởi Dừa yêu thích

Kẹo Bưởi Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Nguyệt

Cách làm kẹo bưởi dừa

Kẹo bưởi dừa với những miếng vỏ bưởi thái sợi nhỏ, sơ chế đỡ bị đắng rồi ngào cùng đường thành hỗn hợp mứt dẻo. Sau đó thêm gelatine vào vo viên rồi lăn qua dừa nạo.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Bưởi

100 Gr

Dừa nạo

150 Gr

Đường phèn

35 ml

Mật ong

2 Muỗng canh

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bưởi gọt lấy vỏ xanh bên ngoài. Sau đó thái sợi không quá to. Cho vỏ bưởi vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối mang bao tay nhồi bóp nhẹ nhưng nhiều lần cho ra hết chất đắng. Xả qua nước lạnh. Làm 2-3 lần như vậy. Cuối cùng ngâm vỏ bưởi với 1/2 muỗng cà phê muối. Để 3 tiếng. Sau đó mới rửa qua nước lạnh 2-3 lần để ráo.
Bưởi gọt lấy vỏ xanh bên ngoài. Sau đó thái sợi không quá to. Cho vỏ bưởi vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối mang bao tay nhồi bóp nhẹ nhưng nhiều lần cho ra hết chất đắng. Xả qua nước lạnh. Làm 2-3 lần như vậy. Cuối cùng ngâm vỏ bưởi với 1/2 muỗng cà phê muối. Để 3 tiếng. Sau đó mới rửa qua nước lạnh 2-3 lần để ráo. Bưởi gọt lấy vỏ xanh bên ngoài. Sau đó thái sợi không quá to. Cho vỏ bưởi vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối mang bao tay nhồi bóp nhẹ nhưng nhiều lần cho ra hết chất đắng. Xả qua nước lạnh. Làm 2-3 lần như vậy. Cuối cùng ngâm vỏ bưởi với 1/2 muỗng cà phê muối. Để 3 tiếng. Sau đó mới rửa qua nước lạnh 2-3 lần để ráo. Bưởi gọt lấy vỏ xanh bên ngoài. Sau đó thái sợi không quá to. Cho vỏ bưởi vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối mang bao tay nhồi bóp nhẹ nhưng nhiều lần cho ra hết chất đắng. Xả qua nước lạnh. Làm 2-3 lần như vậy. Cuối cùng ngâm vỏ bưởi với 1/2 muỗng cà phê muối. Để 3 tiếng. Sau đó mới rửa qua nước lạnh 2-3 lần để ráo. Bưởi gọt lấy vỏ xanh bên ngoài. Sau đó thái sợi không quá to. Cho vỏ bưởi vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối mang bao tay nhồi bóp nhẹ nhưng nhiều lần cho ra hết chất đắng. Xả qua nước lạnh. Làm 2-3 lần như vậy. Cuối cùng ngâm vỏ bưởi với 1/2 muỗng cà phê muối. Để 3 tiếng. Sau đó mới rửa qua nước lạnh 2-3 lần để ráo.

* Bước 2

Phần múi bưởi, tách bỏ hạt và sơ, lấy thịt bưởi cho vào 1 cái chén. Đường phèn, 30ml nước, nước cốt chanh, mật ong cho vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ vừa. Khi đường tan gần hết thì cho vỏ bưởi và thịt bưởi vào sên với với lửa nhỏ. Cứ sên cho đến khi nước đường sánh dẻo thì tắt bếp.
Phần múi bưởi, tách bỏ hạt và sơ, lấy thịt bưởi cho vào 1 cái chén. Đường phèn, 30ml nước, nước cốt chanh, mật ong cho vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ vừa. Khi đường tan gần hết thì cho vỏ bưởi và thịt bưởi vào sên với với lửa nhỏ. Cứ sên cho đến khi nước đường sánh dẻo thì tắt bếp. Phần múi bưởi, tách bỏ hạt và sơ, lấy thịt bưởi cho vào 1 cái chén. Đường phèn, 30ml nước, nước cốt chanh, mật ong cho vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ vừa. Khi đường tan gần hết thì cho vỏ bưởi và thịt bưởi vào sên với với lửa nhỏ. Cứ sên cho đến khi nước đường sánh dẻo thì tắt bếp.

* Bước 3

Múc từng muỗng mứt bưởi để ra khay cho nguội, rồi viên tròn thành những viên kẹo nhỏ rồi lăn qua dừa nạo sấy khô.
Múc từng muỗng mứt bưởi để ra khay cho nguội, rồi viên tròn thành những viên kẹo nhỏ rồi lăn qua dừa nạo sấy khô.

* Bước 4

Kẹo bưởi dừa với những miếng vỏ bưởi thái sợi nhỏ, sơ chế đỡ bị đắng rồi ngào cùng đường thành hỗn hợp mứt dẻo. Sau đó thêm gelatine vào vo viên rồi lăn qua dừa nạo.
Kẹo bưởi dừa với những miếng vỏ bưởi thái sợi nhỏ, sơ chế đỡ bị đắng rồi ngào cùng đường thành hỗn hợp mứt dẻo. Sau đó thêm gelatine vào vo viên rồi lăn qua dừa nạo. Kẹo bưởi dừa với những miếng vỏ bưởi thái sợi nhỏ, sơ chế đỡ bị đắng rồi ngào cùng đường thành hỗn hợp mứt dẻo. Sau đó thêm gelatine vào vo viên rồi lăn qua dừa nạo.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Kẹo bưởi dừa Bưởi Dừa nạo Đường phèn Mật ong Nước cốt chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kẹo Bưởi Dừa Kẹo Bưởi Dừa
sao : Lam Nguyệt
Kẹo Táo Dẻo Kẹo Táo Dẻo
sao : Lam Nguyệt
Kẹo Chuối Gừng Kẹo Chuối Gừng
sao : Lam Nguyệt
Kẹo Gôm Chanh Mật Ong Kẹo Gôm Chanh Mật Ong
sao : Lam Nguyệt

Món ăn tương tự

Kẹo Bưởi Dừa

Kẹo Bưởi Dừa
Kẹo Chuối Gừng

Kẹo Chuối Gừng
Kẹo Gôm Chanh Mật Ong

Kẹo Gôm Chanh Mật Ong
Kẹo Thơm Dẻo

Kẹo Thơm Dẻo
Mứt Bí Đỏ Vỏ Cam

Mứt Bí Đỏ Vỏ Cam
Kẹo Thơm Dẻo Viên Bi

Kẹo Thơm Dẻo Viên Bi
Kẹo Đậu Phộng Giòn Tan

Kẹo Đậu Phộng Giòn Tan
Mứt Tắc Dẻo

Mứt Tắc Dẻo
Mứt Cà Chua Bi Dẻo Thơm

Mứt Cà Chua Bi Dẻo Thơm
Mứt Cà Rốt Viên Bi

Mứt Cà Rốt Viên Bi
Mứt Hạt Sen Truyền Thống

Mứt Hạt Sen Truyền Thống
Mứt Vỏ Cam Thơm Ngọt

Mứt Vỏ Cam Thơm Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne