Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả cá ngừ giòn thơm
Chả Cá Ngừ Giòn Thơm yêu thích

Chả Cá Ngừ Giòn Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Nguyệt

Cách làm chả cá ngừ giòn thơm

Chả cá ngừ giòn thơm, bùi bùi, ngon miệng, là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu cá ngừ, củ sen, thịt heo, bột và gia vị, ... được xay nhuyễn rồi nặn thằng những bánh tròn dẹp, chiên cùng ít dầu ăn cho chín thơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Cá ngừ

150 Gr

Củ sen

100 Gr

Thịt heo bằm

1 Nhánh

Hành lá

2 Cây

Tía tô

2 Muỗng canh

Bột mì

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Sa tế

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cá, lọc lấy thịt đem xay nhuyễn sau đó trộn với 2 muỗng canh bột mì và 100g thịt heo bằm. Củ sen cắt hạt lựu, đem luộc sơ qua nước sôi, để nguội. Sử dụng một chiếc tô lớn, trộn đều tất cả nguyên liệu và gia vị thật đều. Tiếp theo, dùng tay thoa chút dầu ăn để chống dính rồi vo thành từng khoanh vừa ăn.
Rửa sạch cá, lọc lấy thịt đem xay nhuyễn sau đó trộn với 2 muỗng canh bột mì và 100g thịt heo bằm. Củ sen cắt hạt lựu, đem luộc sơ qua nước sôi, để nguội. Sử dụng một chiếc tô lớn, trộn đều tất cả nguyên liệu và gia vị thật đều. Tiếp theo, dùng tay thoa chút dầu ăn để chống dính rồi vo thành từng khoanh vừa ăn. Rửa sạch cá, lọc lấy thịt đem xay nhuyễn sau đó trộn với 2 muỗng canh bột mì và 100g thịt heo bằm. Củ sen cắt hạt lựu, đem luộc sơ qua nước sôi, để nguội. Sử dụng một chiếc tô lớn, trộn đều tất cả nguyên liệu và gia vị thật đều. Tiếp theo, dùng tay thoa chút dầu ăn để chống dính rồi vo thành từng khoanh vừa ăn.

* Bước 2

Xếp tất cả chả cá vào một chiếc chảo chống dính (không cần thêm dầu ăn), chiên lửa nhỏ vừa khoảng 10 phút hoặc cho tới khi thấy bề mặt chả cá cháy xém vàng là được. Nên đậy nấp vung để chả cá chín vàng đều.
Xếp tất cả chả cá vào một chiếc chảo chống dính (không cần thêm dầu ăn), chiên lửa nhỏ vừa khoảng 10 phút hoặc cho tới khi thấy bề mặt chả cá cháy xém vàng là được. Nên đậy nấp vung để chả cá chín vàng đều.

* Bước 3

Bày trí chả cá cho đẹp mắt. Khi ăn có thể kẹp chả với lá tía tô chấm cùng tương ớt hay nước mắm chua ngọt tùy thích.
Bày trí chả cá cho đẹp mắt. Khi ăn có thể kẹp chả với lá tía tô chấm cùng tương ớt hay nước mắm chua ngọt tùy thích. Bày trí chả cá cho đẹp mắt. Khi ăn có thể kẹp chả với lá tía tô chấm cùng tương ớt hay nước mắm chua ngọt tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cá ngừ giòn thơm Cá ngừ Củ sen Thịt heo bằm Hành lá Tía tô Bột mì Dầu ăn Trứng gà Sa tế Tiêu Hạt nêm Muối Đường trắng Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cá Ngừ Giòn Thơm Chả Cá Ngừ Giòn Thơm
sao : Lam Nguyệt
Kem Dâu Tây Chua Mát Kem Dâu Tây Chua Mát
sao : Lam Nguyệt
Bò Cuốn Lá Lốt Thơm Lừng Bò Cuốn Lá Lốt Thơm Lừng
sao : Lam Nguyệt
Cơm Rang Trứng Vàng Ruộm Cơm Rang Trứng Vàng Ruộm
sao : Lam Nguyệt

Món ăn tương tự

Chả Cá Ngừ Giòn Thơm

Chả Cá Ngừ Giòn Thơm
Nem Chua Ngày Tết

Nem Chua Ngày Tết
Nem Rươi Chiên Giòn

Nem Rươi Chiên Giòn
Bò Cuộn Rau Củ

Bò Cuộn Rau Củ
Chả Tôm Dai Ngon

Chả Tôm Dai Ngon
Chả Tôm Thịt Nhân Phô Mai Chiên Giòn

Chả Tôm Thịt Nhân Phô Mai Chiên Giòn
Chả Cá Basa Dai Ngon

Chả Cá Basa Dai Ngon
Chả Cá Rô Phi Dai Ngon

Chả Cá Rô Phi Dai Ngon
Chả Cá Chiên Chấm Sốt Mắm Me

Chả Cá Chiên Chấm Sốt Mắm Me
Chả Cá Rô Phi Thơm Ngon

Chả Cá Rô Phi Thơm Ngon
Chả Cốm Dẻo Thơm

Chả Cốm Dẻo Thơm
Chả Cá Cơm

Chả Cá Cơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne