Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả cốm dẻo thơm
Chả Cốm Dẻo Thơm yêu thích

Chả Cốm Dẻo Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Nguyệt

Cách làm chả cốm dẻo thơm

Chả cốm dẻo thơm được làm từ nguyên liệu chính là cốm dẹp và thịt heo bằm, cùng với ít gia vị. Chả được chiên chín béo thơm hấp dẫn, có thể chấm cùng tương ớt hay tương cà đều tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
300 Gr

Thịt heo bằm

200 Gr

Cốm dẹp

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Bột năng

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

50 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 300g thịt heo bằm, hành tím băm, 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào máy xay vài vòng cho thịt nhuyễn mịn hơn.
Cho 300g thịt heo bằm, hành tím băm, 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào máy xay vài vòng cho thịt nhuyễn mịn hơn. Cho 300g thịt heo bằm, hành tím băm, 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào máy xay vài vòng cho thịt nhuyễn mịn hơn.

* Bước 2

Cho thịt xay tô, rồi thêm cốm đã rửa sạch vào. Tiếp tục cho vào 1 quả trứng gà, dùng bao tay trộn thật đều lên. Đun nóng dầu ăn, múc 1 muỗng hỗn hơp cốm thịt, vê tròn rồi ấn dẹt, để miếng chả chỉ dày khoảng 1cm. Sau đó thả từng miếng chả vào chảo chiên vàng 2 mặt hoặc cho đến khi chín thì vớt ra để ráo dầu.
Cho thịt xay tô, rồi thêm cốm đã rửa sạch vào. Tiếp tục cho vào 1 quả trứng gà, dùng bao tay trộn thật đều lên. Đun nóng dầu ăn, múc 1 muỗng hỗn hơp cốm thịt, vê tròn rồi ấn dẹt, để miếng chả chỉ dày khoảng 1cm. Sau đó thả từng miếng chả vào chảo chiên vàng 2 mặt hoặc cho đến khi chín thì vớt ra để ráo dầu. Cho thịt xay tô, rồi thêm cốm đã rửa sạch vào. Tiếp tục cho vào 1 quả trứng gà, dùng bao tay trộn thật đều lên. Đun nóng dầu ăn, múc 1 muỗng hỗn hơp cốm thịt, vê tròn rồi ấn dẹt, để miếng chả chỉ dày khoảng 1cm. Sau đó thả từng miếng chả vào chảo chiên vàng 2 mặt hoặc cho đến khi chín thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 3

Chả cốm dẻo thơm được làm từ nguyên liệu chính là cốm dẹp và thịt heo bằm, cùng với ít gia vị. Chả được chiên chín béo thơm hấp dẫn, có thể chấm cùng tương ớt hay tương cà đều tuyệt.
Chả cốm dẻo thơm được làm từ nguyên liệu chính là cốm dẹp và thịt heo bằm, cùng với ít gia vị. Chả được chiên chín béo thơm hấp dẫn, có thể chấm cùng tương ớt hay tương cà đều tuyệt. Chả cốm dẻo thơm được làm từ nguyên liệu chính là cốm dẹp và thịt heo bằm, cùng với ít gia vị. Chả được chiên chín béo thơm hấp dẫn, có thể chấm cùng tương ớt hay tương cà đều tuyệt. Chả cốm dẻo thơm được làm từ nguyên liệu chính là cốm dẹp và thịt heo bằm, cùng với ít gia vị. Chả được chiên chín béo thơm hấp dẫn, có thể chấm cùng tương ớt hay tương cà đều tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cốm dẻo thơm Thịt heo bằm Cốm dẹp Hành tím Nước mắm Bột năng Đường trắng Hạt nêm Muối Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cốm Dẻo Thơm Chả Cốm Dẻo Thơm
sao : Lam Nguyệt
Chả Cá Cơm Chả Cá Cơm
sao : Lam Nguyệt
Chả Cá Chiên Ngon Tuyệt Chả Cá Chiên Ngon Tuyệt
sao : Lam Nguyệt
Chả Tôm Cuộn Lá Dứa Chả Tôm Cuộn Lá Dứa
sao : Lam Nguyệt

Món ăn tương tự

Chả Cốm Dẻo Thơm

Chả Cốm Dẻo Thơm
Chả Cá Cơm

Chả Cá Cơm
Chả Cá Chiên Ngon Tuyệt

Chả Cá Chiên Ngon Tuyệt
Chả Tôm Cuộn Lá Dứa

Chả Tôm Cuộn Lá Dứa
Chả Lụa Mềm Mịn

Chả Lụa Mềm Mịn
Tự Làm Chả Cá Rô Phi

Tự Làm Chả Cá Rô Phi
Chả Phượng Đẹp Mắt

Chả Phượng Đẹp Mắt
Nem Nướng Đơn Giản

Nem Nướng Đơn Giản
Chả Nghêu Viên Chiên

Chả Nghêu Viên Chiên
Tự Làm Chả Cá Thu Dai Ngon

Tự Làm Chả Cá Thu Dai Ngon
Chả Hải Sản

Chả Hải Sản
Chả Tôm Yến Mạch

Chả Tôm Yến Mạch
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne