Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi Khoai Mì Chà Bông Dẻo Bùi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lâm NhuCách làm xôi khoai mì chà bông dẻo bùi
Xôi khoai mì chà bông dẻo bùi, nóng hổi, thêm chút mỡ hành béo béo hấp dẫn hòa, vị nước cốt dừa béo thơm đặc trưng, thích hợp làm bữa ăn sáng tuyệt vời cho bạn và cả nhà.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiGạo nếp
Khoai mì
Hành lá
Mỡ heo
Nước cốt dừa
Chà bông
Dụng cụ chế biến
Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai mì nên chọn những củ còn tươi, mua về rửa sạch, lột vỏ rồi đem ngâm nước muối loãng 2 tiếng để khử chất độc trong khoai. Vớt khoia mì ra đem thái miếng vừa nhỏ, rửa lại thêm 1 lần nữa. Gạo nếp vo sạch sau đó ngâm nước 6 tiếng cho gạo mềm, sau 6 tiếng bạn đổ gạo ra rổ để cho ráo nước.
* Bước 2
Đổ gạo nếp đã vo vào tô sạch rồi cho khoai mì vào cùng, thêm 1/4 muỗng cà phê muối rồi cho nước cốt dừa vào, trộn đều nguyên liệu. Đổ nước vào xửng đun sôi sau đó cho gạo nếp trộn khoai mì vào xửng, dàn đều và tạo 1 lỗ giữa xửng cho hơi nước thoát lên, xôi sẽ nhanh chín hơn. Hấp khoảng 25 phút là xôi khoai mì chín mềm, bạn có thể nếm thử thấy nguyên liệu chín thì tắt bếp.
* Bước 3
Hành lá rửa sạch thái nhỏ, cho nước mỡ heo vào nồi đun sôi mỡ thì cho hành lá vào cùng, đảo đều là tắt bếp chúng ta được phần mỡ hành. Xới xôi và rưới mỡ hành lên trên, rắc thêm chà bông là có thể dùng.
* Bước 4
Xôi khoai mì chà bông dẻo bùi, nóng hổi, thêm chút mỡ hành béo béo hấp dẫn hòa, vị nước cốt dừa béo thơm đặc trưng, thích hợp làm bữa ăn sáng tuyệt vời cho bạn và cả nhà.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne