Cá Cơm Chiên Tỏi Ớt Cay Thơm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm cá cơm chiên tỏi ớt cay thơm

Cá cơm chiên tỏi ớt cay thơm, giòn béo hấp dẫn. Món này có thể dùng ăn chơi hay với cơm đều ngon. Hoặc bạn có thể sử dụng làm mồi nhấm bia rượu thì quá tuyệt vời.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các bạn hòa tan hỗn hợp gồm 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh tương ớt. Sau đó, rửa sạch cá cơm để ráo nước. Tiếp theo chuẩn bị bột năng và cho bột năng và cá vào túi zip, lắc đều tay để cá được áo đều bột. Sau đó, chuẩn bị 1 chiếc chảo cho dầu vào chiên cá với lửa vừa tới khi vàng đều là đạt.

* Bước 2

Khi cá vàng giòn thì gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Tiếp theo bạn dùng 1 chiếc chảo khác cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ớt, tỏi, gừng và hành lá băm vào xào thơm. Sau đó cho chén nước mắm đã trộn vào đảo đều. Cuối cùng cho cá cơm đã chiên vào trộn đều cho gia vị bám xung quanh cá là tắt bếp.

* Bước 3

Cho cá ra đĩa và có thể thưởng thức. Cá cơm chiên tỏi ớt cay thơm, giòn béo hấp dẫn. Món này có thể dùng ăn chơi hay với cơm đều ngon. Hoặc bạn có thể sử dụng làm mồi nhấm bia rượu thì quá tuyệt vời.