Trang chủ Công Thức Thịt vịt xóc hành sả Cách làm thịt vịt xóc hành sả

Thịt Vịt Xóc Hành Sả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm thịt vịt xóc hành sả

Thịt vịt xóc hành sả với những lát thịt vịt được ướp cùng ít gia vị thông dụng rồi phủ bột chiên chín giòn thơm. sau đó đem xóc cũng hỗn hợp sả, hành, ớt cay thơm hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Cây

Sả

1 Củ

Gừng

2 Trái

Ớt

2 Tép

Tỏi

1 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Muối tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Rượu trắng

500 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt rửa với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh. Luộc sơ vịt 3 phút, rồi vớt ra cho thịt đỡ hôi. Thái thịt từng miếng hơi mỏng. Ướp thịt vịt với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê rượu trộn đều để 30 phút. Sau đó cho bột bắp và bột chiên giòn vào trộn đều.
Vịt rửa với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh. Luộc sơ vịt 3 phút, rồi vớt ra cho thịt đỡ hôi. Thái thịt từng miếng hơi mỏng. Ướp thịt vịt với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê rượu trộn đều để 30 phút. Sau đó cho bột bắp và bột chiên giòn vào trộn đều. Vịt rửa với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh. Luộc sơ vịt 3 phút, rồi vớt ra cho thịt đỡ hôi. Thái thịt từng miếng hơi mỏng. Ướp thịt vịt với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê rượu trộn đều để 30 phút. Sau đó cho bột bắp và bột chiên giòn vào trộn đều. Vịt rửa với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh. Luộc sơ vịt 3 phút, rồi vớt ra cho thịt đỡ hôi. Thái thịt từng miếng hơi mỏng. Ướp thịt vịt với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê rượu trộn đều để 30 phút. Sau đó cho bột bắp và bột chiên giòn vào trộn đều.

* Bước 2

Đun nóng nhiều dầu ăn, cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thịt vàng giòn, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Đun nóng nhiều dầu ăn, cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thịt vàng giòn, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Đun nóng nhiều dầu ăn, cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thịt vàng giòn, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo khác, chờ dầu nóng cho hết tỏi, ớt, gừng, hành, sả băm vào xào thơm 3 phút. Sau đó, cho thịt vịt, muối tiêu vào đảo đều 2 phút là tắt bếp.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo khác, chờ dầu nóng cho hết tỏi, ớt, gừng, hành, sả băm vào xào thơm 3 phút. Sau đó, cho thịt vịt, muối tiêu vào đảo đều 2 phút là tắt bếp. Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo khác, chờ dầu nóng cho hết tỏi, ớt, gừng, hành, sả băm vào xào thơm 3 phút. Sau đó, cho thịt vịt, muối tiêu vào đảo đều 2 phút là tắt bếp.

* Bước 4

Thịt vịt xóc hành sả với những lát thịt vịt được ướp cùng ít gia vị thông dụng rồi phủ bột chiên chín giòn thơm. sau đó đem xóc cũng hỗn hợp sả, hành, ớt cay thơm hấp dẫn.
Thịt vịt xóc hành sả với những lát thịt vịt được ướp cùng ít gia vị thông dụng rồi phủ bột chiên chín giòn thơm. sau đó đem xóc cũng hỗn hợp sả, hành, ớt cay thơm hấp dẫn. Thịt vịt xóc hành sả với những lát thịt vịt được ướp cùng ít gia vị thông dụng rồi phủ bột chiên chín giòn thơm. sau đó đem xóc cũng hỗn hợp sả, hành, ớt cay thơm hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne