Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh quy hình gậy cho đêm Noel

Bánh Quy Hình Gậy Cho Đêm Noel

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Cách làm bánh quy hình gậy cho đêm Noel

Bánh quy hình gậy cho đêm Noel vừa bắt mắt lại hợp với trào lưu. Với cách làm đơn giản cùng các nguyên liệu dễ tìm, mong rằng các chị em có thể dễ thành công được món bánh hấp dẫn này để chung vui Giáng sinh cùng gia đình nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Bột mì

100 Gr

1/4 Muỗng cà phê

Siro bạc hà

1 Muỗng cà phê

Vani

1/4 Muỗng cà phê

Màu thực phẩm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ 100g bơ ở nhiệt độ phòng cho vào tô sạch, thêm 1/8 muỗng cà phê muối nếu thích cùng 90g đường bột và dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho bơ chuyển màu vàng nhạt. Tiếp theo bạn cho 1 cái lòng đỏ trứng gà vào tô bơ, đánh đều cho trứng hòa quyện với bơ, cho thêm tinh chất bạc hà, tinh chất vani vào cùng, đánh vài vòng cho nguyên liệu hòa đều. Sau đó, rây bột mì vào tô bơ rồi trộn đều thêm một lần nữa là được.
Cắt nhỏ 100g bơ ở nhiệt độ phòng cho vào tô sạch, thêm 1/8 muỗng cà phê muối nếu thích cùng 90g đường bột và dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho bơ chuyển màu vàng nhạt. Tiếp theo bạn cho 1 cái lòng đỏ trứng gà vào tô bơ, đánh đều cho trứng hòa quyện với bơ, cho thêm tinh chất bạc hà, tinh chất vani vào cùng, đánh vài vòng cho nguyên liệu hòa đều. Sau đó, rây bột mì vào tô bơ rồi trộn đều thêm một lần nữa là được. Cắt nhỏ 100g bơ ở nhiệt độ phòng cho vào tô sạch, thêm 1/8 muỗng cà phê muối nếu thích cùng 90g đường bột và dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho bơ chuyển màu vàng nhạt. Tiếp theo bạn cho 1 cái lòng đỏ trứng gà vào tô bơ, đánh đều cho trứng hòa quyện với bơ, cho thêm tinh chất bạc hà, tinh chất vani vào cùng, đánh vài vòng cho nguyên liệu hòa đều. Sau đó, rây bột mì vào tô bơ rồi trộn đều thêm một lần nữa là được. Cắt nhỏ 100g bơ ở nhiệt độ phòng cho vào tô sạch, thêm 1/8 muỗng cà phê muối nếu thích cùng 90g đường bột và dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho bơ chuyển màu vàng nhạt. Tiếp theo bạn cho 1 cái lòng đỏ trứng gà vào tô bơ, đánh đều cho trứng hòa quyện với bơ, cho thêm tinh chất bạc hà, tinh chất vani vào cùng, đánh vài vòng cho nguyên liệu hòa đều. Sau đó, rây bột mì vào tô bơ rồi trộn đều thêm một lần nữa là được.

* Bước 2

Chia khối bột ra làm 2 phần đều nhau, một phần để nguyên và phần bột còn lại cho vào tô cùng với 2 giọt màu đỏ, trộn đều cho màu thực phẩm hòa quyện vào khối bột. Cho 2 cục bột vào 2 túi bóng sạch, dùng cây cán bột cán cho 1 miếng bột to như nhau, dày khoảng 0.5 cm là được sau đó đem cất 2 miếng bột trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho bột hơi cứng lại.
Chia khối bột ra làm 2 phần đều nhau, một phần để nguyên và phần bột còn lại cho vào tô cùng với 2 giọt màu đỏ, trộn đều cho màu thực phẩm hòa quyện vào khối bột. Cho 2 cục bột vào 2 túi bóng sạch, dùng cây cán bột cán cho 1 miếng bột to như nhau, dày khoảng 0.5 cm là được sau đó đem cất 2 miếng bột trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho bột hơi cứng lại. Chia khối bột ra làm 2 phần đều nhau, một phần để nguyên và phần bột còn lại cho vào tô cùng với 2 giọt màu đỏ, trộn đều cho màu thực phẩm hòa quyện vào khối bột. Cho 2 cục bột vào 2 túi bóng sạch, dùng cây cán bột cán cho 1 miếng bột to như nhau, dày khoảng 0.5 cm là được sau đó đem cất 2 miếng bột trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho bột hơi cứng lại.

* Bước 3

Lấy 2 miếng bột ra khỏi túi rồi đặt chồng lên nhau, dùng cây cán bột cán nhẹ cho 2 miếng bột dính vào nhau. Tiếp theo bạn cắt bỏ 4 góc cho miếng bột vuông vắn, chia miếng bột làm đôi sau đó cắt mỗi miếng bột rộng tầm 1cm, dài cỡ 1 ngón tay là được. Bạn đặt miếng bột vừa cắt lên mặt bàn sạch, dùng 2 bàn tay lăn cho miếng bột tròn dài đều nhau, để màu đỏ và vàng xen kẽ như chiếc kẹo gậy, đặt bánh ra khay nướng. Cứ như vậy bạn tạo hình cho hết nguyên liệu còn lại. Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C, nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín vàng đều.
Lấy 2 miếng bột ra khỏi túi rồi đặt chồng lên nhau, dùng cây cán bột cán nhẹ cho 2 miếng bột dính vào nhau. Tiếp theo bạn cắt bỏ 4 góc cho miếng bột vuông vắn, chia miếng bột làm đôi sau đó cắt mỗi miếng bột rộng tầm 1cm, dài cỡ 1 ngón tay là được. Bạn đặt miếng bột vừa cắt lên mặt bàn sạch, dùng 2 bàn tay lăn cho miếng bột tròn dài đều nhau, để màu đỏ và vàng xen kẽ như chiếc kẹo gậy, đặt bánh ra khay nướng. Cứ như vậy bạn tạo hình cho hết nguyên liệu còn lại. Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C, nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín vàng đều. Lấy 2 miếng bột ra khỏi túi rồi đặt chồng lên nhau, dùng cây cán bột cán nhẹ cho 2 miếng bột dính vào nhau. Tiếp theo bạn cắt bỏ 4 góc cho miếng bột vuông vắn, chia miếng bột làm đôi sau đó cắt mỗi miếng bột rộng tầm 1cm, dài cỡ 1 ngón tay là được. Bạn đặt miếng bột vừa cắt lên mặt bàn sạch, dùng 2 bàn tay lăn cho miếng bột tròn dài đều nhau, để màu đỏ và vàng xen kẽ như chiếc kẹo gậy, đặt bánh ra khay nướng. Cứ như vậy bạn tạo hình cho hết nguyên liệu còn lại. Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C, nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín vàng đều. Lấy 2 miếng bột ra khỏi túi rồi đặt chồng lên nhau, dùng cây cán bột cán nhẹ cho 2 miếng bột dính vào nhau. Tiếp theo bạn cắt bỏ 4 góc cho miếng bột vuông vắn, chia miếng bột làm đôi sau đó cắt mỗi miếng bột rộng tầm 1cm, dài cỡ 1 ngón tay là được. Bạn đặt miếng bột vừa cắt lên mặt bàn sạch, dùng 2 bàn tay lăn cho miếng bột tròn dài đều nhau, để màu đỏ và vàng xen kẽ như chiếc kẹo gậy, đặt bánh ra khay nướng. Cứ như vậy bạn tạo hình cho hết nguyên liệu còn lại. Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C, nướng bánh khoảng 20 phút là bánh chín vàng đều.

* Bước 4

Bánh quy hình gậy cho đêm Noel vừa bắt mắt lại hợp với trào lưu. Với cách làm đơn giản cùng các nguyên liệu dễ tìm, mong rằng các chị em có thể dễ thành công được món bánh hấp dẫn này để chung vui Giáng sinh cùng gia đình nhé!
Bánh quy hình gậy cho đêm Noel vừa bắt mắt lại hợp với trào lưu. Với cách làm đơn giản cùng các nguyên liệu dễ tìm, mong rằng các chị em có thể dễ thành công được món bánh hấp dẫn này để chung vui Giáng sinh cùng gia đình nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne