Gà Nướng Mật Ong Vàng Óng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lâm Nhu

Gà Nướng Mật Ong - Cách Làm Đơn Giản Tại Nhà

Gà nướng mật ong vàng óng, thịt thơm và dai ngon. Vị gà nướng béo béo, mặn ngọt vừa ăn. Lớp da gà bóng bẫy và không bị khô. Thích hợp cho các bữa tiệc liên hoan cùng gia đình nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà sau khi sơ chế sạch thì đem xát 1 chút muối, giấm và rửa lại cho hết mùi hôi, để gà khô ráo. Trong chén nhỏ, trộn đều 2-3 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương đậm đặc, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột hành tây, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu trắng, ít bột ngọt.

* Bước 2

Cho gà vào tô lớn, đổ bát gia vị đã trộn lên, đeo bao tay rồi xoa đều khắp gà để gà ngấm gia vị. Bạn nên bọc kín gà rồi đem cất trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm, như vậy gà sẽ thấm gia vị thịt mới đậm đà và ngon hơn, nếu không có thời gian bạn nên ướp ít nhất 2 tiếng. Bật lò nướng 200 độ C làm nóng lò, lót giấy bạc. Cứ 10 phút bạn lấy gà ra rồi dùng cọ phết đều nước ướp gà lên khắp mình gà và đem nướng tiếp. Thời gian nướng khoảng 70-80 phút tùy theo gà to hay nhỏ mà thời gian nướng sẽ khác nhau, bạn có thể kiểm tra gà chín bằng cách: lấy tăm xiên vào gà thấy không có nước màu hồng tiết ra là gà đã chín, da gà chuyển màu vàng đậm bắt mắt là có thể lấy gà ra khỏi lò.