Trang chủ Công Thức Thịt kho khổ qua Cách làm thịt kho khổ qua
Thịt Kho Khổ Qua yêu thích

Thịt Kho Khổ Qua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xích Tuyết

Cách làm thịt kho khổ qua

Thịt kho khổ qua là món ăn giản gị và hấp dẫn với thịt heo ba chỉ béo ngon, khổ quan mềm giòn, đắng dịu. Món thịt kho sánh màu trông bắt mắt, giúp đưa cơm liên tục.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt ba chỉ

1 Trái

Khổ qua

1 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Hành tím băm

4 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

200 ml

Nước dừa

1 Muỗng canh

Dầu ăn

10 Gr

Gừng

1/3 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua móc bỏ ruột, rửa sạch thái miếng to. Gừng thái sợi, ớt cắt nhỏ. Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp vào thịt 1 muỗng canh nước mắm, gừng, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 chỗ tỏi, hành tím băm trộn đều.
Khổ qua móc bỏ ruột, rửa sạch thái miếng to. Gừng thái sợi, ớt cắt nhỏ. Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp vào thịt 1 muỗng canh nước mắm, gừng, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 chỗ tỏi, hành tím băm trộn đều. Khổ qua móc bỏ ruột, rửa sạch thái miếng to. Gừng thái sợi, ớt cắt nhỏ. Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp vào thịt 1 muỗng canh nước mắm, gừng, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 chỗ tỏi, hành tím băm trộn đều. Khổ qua móc bỏ ruột, rửa sạch thái miếng to. Gừng thái sợi, ớt cắt nhỏ. Thịt heo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp vào thịt 1 muỗng canh nước mắm, gừng, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 chỗ tỏi, hành tím băm trộn đều.

* Bước 2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu, cho 2 muỗng cà phê đường rồi thắng với lửa vừa cho đến khi nước đường chuyển màu nâu thì cho tỏi, hành vào xào thơm. Sau đó cho thịt vào xào săn.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu, cho 2 muỗng cà phê đường rồi thắng với lửa vừa cho đến khi nước đường chuyển màu nâu thì cho tỏi, hành vào xào thơm. Sau đó cho thịt vào xào săn. Đun nóng 1 muỗng canh dầu, cho 2 muỗng cà phê đường rồi thắng với lửa vừa cho đến khi nước đường chuyển màu nâu thì cho tỏi, hành vào xào thơm. Sau đó cho thịt vào xào săn.

* Bước 3

Tiếp theo cho 200ml nước dừa tươi cùng các gia vị còn lại vào, rim 10 phút. Cuối cùng cho khổ qua vào đảo đều, rim cho nước sánh mịn, mướp mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Tiếp theo cho 200ml nước dừa tươi cùng các gia vị còn lại vào, rim 10 phút. Cuối cùng cho khổ qua vào đảo đều, rim cho nước sánh mịn, mướp mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Tiếp theo cho 200ml nước dừa tươi cùng các gia vị còn lại vào, rim 10 phút. Cuối cùng cho khổ qua vào đảo đều, rim cho nước sánh mịn, mướp mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

* Bước 4

Thịt kho khổ qua là món ăn giản gị và hấp dẫn với thịt heo ba chỉ béo ngon, khổ quan mềm giòn, đắng dịu. Món thịt kho sánh màu trông bắt mắt, giúp đưa cơm liên tục.
Thịt kho khổ qua là món ăn giản gị và hấp dẫn với thịt heo ba chỉ béo ngon, khổ quan mềm giòn, đắng dịu. Món thịt kho sánh màu trông bắt mắt, giúp đưa cơm liên tục.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt kho khổ qua Thịt ba chỉ Khổ qua Hành lá Tỏi băm Hành tím băm Đường trắng Nước mắm Hạt nêm Tiêu Nước dừa Dầu ăn Gừng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Kho Khổ Qua Thịt Kho Khổ Qua
sao : Xích Tuyết
Cá Rô Phi Kho Nghệ Cá Rô Phi Kho Nghệ
sao : Xích Tuyết
Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Chua Đậm Đà Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Chua Đậm Đà
sao : Xích Tuyết
Thịt Ba Chỉ Om Nước Tương Thịt Ba Chỉ Om Nước Tương
sao : Xích Tuyết

Món ăn tương tự

Thịt Kho Khổ Qua

Thịt Kho Khổ Qua
Gà Xiên Nướng

Gà Xiên Nướng
Cá Rô Phi Kho Nghệ

Cá Rô Phi Kho Nghệ
Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Chua Đậm Đà

Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Chua Đậm Đà
Mực Nướng Sa Tế Thơm Lừng

Mực Nướng Sa Tế Thơm Lừng
Thịt Ba Chỉ Om Nước Tương

Thịt Ba Chỉ Om Nước Tương
Ba Chỉ Om Chuối

Ba Chỉ Om Chuối
Thịt Ba Chỉ Kho Nước Tương Mềm Thơm

Thịt Ba Chỉ Kho Nước Tương Mềm Thơm
Thịt Ba Chỉ Kho Nấm Rơm

Thịt Ba Chỉ Kho Nấm Rơm
Sườn Sốt Lá Chanh

Sườn Sốt Lá Chanh
Đậu Hũ Non Sốt Cay Thơm

Đậu Hũ Non Sốt Cay Thơm
Cánh Gà Chiên Xào Sả Ớt

Cánh Gà Chiên Xào Sả Ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne