Trang chủ Công Thức Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà Cách làm thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà

Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Chua Đậm Đà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xích Tuyết

Cách làm thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà

Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà là món ăn đưa cơm có vị mặn mặn, chua chua của dưa cải muối ngấm đều với thịt ba chỉ béo dai. Thích hợp làm món ăn ấm lòng cho những ngày mưa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Tép

Tỏi

2 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Lát

Gừng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Trái

Ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ cạo sạch da, rửa sạch và thấm khô nước, cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành lá thái khúc, gừng thái lát, tỏi bóc vỏ để nguyên tép.
Thịt ba chỉ cạo sạch da, rửa sạch và thấm khô nước, cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành lá thái khúc, gừng thái lát, tỏi bóc vỏ để nguyên tép. Thịt ba chỉ cạo sạch da, rửa sạch và thấm khô nước, cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hành lá thái khúc, gừng thái lát, tỏi bóc vỏ để nguyên tép.

* Bước 2

Cho thịt ba chỉ vào nồi, bật bếp lửa vừa, xào sơ qua cho thịt sém vàng và ra bớt mỡ. Sau đó gạt thịt sang 1 góc chảo, cho gừng, hành lá, tỏi xào cho thơm rồi cho đường vào xào cho đường ngả màu cánh gián. Tiếp theo, cho nước tương, muối, tiêu, hạt nêm, ớt đảo đều cho thịt thấm gia vị rồi cho dưa chua lên trên. Thêm nước xâm xấp mặt thịt và kho cho đến khi thịt cạn nước là được.
Cho thịt ba chỉ vào nồi, bật bếp lửa vừa, xào sơ qua cho thịt sém vàng và ra bớt mỡ. Sau đó gạt thịt sang 1 góc chảo, cho gừng, hành lá, tỏi xào cho thơm rồi cho đường vào xào cho đường ngả màu cánh gián. Tiếp theo, cho nước tương, muối, tiêu, hạt nêm, ớt đảo đều cho thịt thấm gia vị rồi cho dưa chua lên trên. Thêm nước xâm xấp mặt thịt và kho cho đến khi thịt cạn nước là được. Cho thịt ba chỉ vào nồi, bật bếp lửa vừa, xào sơ qua cho thịt sém vàng và ra bớt mỡ. Sau đó gạt thịt sang 1 góc chảo, cho gừng, hành lá, tỏi xào cho thơm rồi cho đường vào xào cho đường ngả màu cánh gián. Tiếp theo, cho nước tương, muối, tiêu, hạt nêm, ớt đảo đều cho thịt thấm gia vị rồi cho dưa chua lên trên. Thêm nước xâm xấp mặt thịt và kho cho đến khi thịt cạn nước là được.

* Bước 3

Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà là món ăn đưa cơm có vị mặn mặn, chua chua của dưa cải muối ngấm đều với thịt ba chỉ béo dai. Thích hợp làm món ăn ấm lòng cho những ngày mưa.
Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà là món ăn đưa cơm có vị mặn mặn, chua chua của dưa cải muối ngấm đều với thịt ba chỉ béo dai. Thích hợp làm món ăn ấm lòng cho những ngày mưa. Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà là món ăn đưa cơm có vị mặn mặn, chua chua của dưa cải muối ngấm đều với thịt ba chỉ béo dai. Thích hợp làm món ăn ấm lòng cho những ngày mưa. Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà là món ăn đưa cơm có vị mặn mặn, chua chua của dưa cải muối ngấm đều với thịt ba chỉ béo dai. Thích hợp làm món ăn ấm lòng cho những ngày mưa. Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà là món ăn đưa cơm có vị mặn mặn, chua chua của dưa cải muối ngấm đều với thịt ba chỉ béo dai. Thích hợp làm món ăn ấm lòng cho những ngày mưa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne