Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Bí Đao Nấu Nghêu Ngon Mát Giải Nhiệt

Canh Bí Đao Nấu Nghêu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn bất tử

Cách Làm Canh Bí Đao Nấu Nghêu Ngon Mát Giải Nhiệt

Vị ngọt của nghêu và bí đao rất hợp với nhau, thêm mùi rau răm, thoang thoảng hương gừng khiến món canh trở nên thật hấp dẫn!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Nghêu

1 Trái

Bí đao

1 Miếng

Gừng

5 Gr

Rau răm

1 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa nghêu vài lần cho sạch rồi ngâm trong thố nước lạnh để nghêu nhả hết cát.
Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa nghêu vài lần cho sạch rồi ngâm trong thố nước lạnh để nghêu nhả hết cát. Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa nghêu vài lần cho sạch rồi ngâm trong thố nước lạnh để nghêu nhả hết cát.

* Bước 2

Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi, bỏ ruột. Dùng dao cắt bí đao thành từng lát vừa ăn. Rau răm, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi, bỏ ruột. Dùng dao cắt bí đao thành từng lát vừa ăn. Rau răm, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi, bỏ ruột. Dùng dao cắt bí đao thành từng lát vừa ăn. Rau răm, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi, bỏ ruột. Dùng dao cắt bí đao thành từng lát vừa ăn. Rau răm, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Đổ nghêu vào nồi cùng vài lát gừng, thêm nước ngập mặt nghêu rồi đun sôi đến khi nghêu há miệng thì tắt bếp. Đợi nghêu nguội, tách lấy thịt nghêu để riêng.
Đổ nghêu vào nồi cùng vài lát gừng, thêm nước ngập mặt nghêu rồi đun sôi đến khi nghêu há miệng thì tắt bếp. Đợi nghêu nguội, tách lấy thịt nghêu để riêng.

* Bước 4

Nước luộc nghêu giữ lại, gạn bỏ cặn rồi đổ vào nồi. Đun sôi lại nước luộc nghêu, cho bí đao vào đun cùng đến khi bí mềm thì nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm.
Nước luộc nghêu giữ lại, gạn bỏ cặn rồi đổ vào nồi. Đun sôi lại nước luộc nghêu, cho bí đao vào đun cùng đến khi bí mềm thì nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm.

* Bước 5

Cuối cùng bạn thả nghêu và hành lá, rau răm vào nồi canh, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc ra và thưởng thức!
Cuối cùng bạn thả nghêu và hành lá, rau răm vào nồi canh, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc ra và thưởng thức! Cuối cùng bạn thả nghêu và hành lá, rau răm vào nồi canh, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc ra và thưởng thức!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne