Trang chủ Công Thức Sò điệp nướng chao Cách làm sò điệp nướng chao
Sò Điệp Nướng Chao yêu thích

Sò Điệp Nướng Chao

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách làm sò điệp nướng chao

Sò điệp nướng chao với những con sò điệp tưi  roi rói, được tẩm ướp cùng hỗn hợp chao thơm nồng, nướng trên than hồng tạo nên một mùi thơm khiến ai cũng phải nức mũi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Cồi sò điệp

2 Muỗng canh

Chao

3 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

2 Cây

Xà lách

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch sò điệp, để ráo. Bạn có thể bỏ đi phần gan màu đỏ hoặc giữ lại nếu thích. Đặt sò điệp ra đĩa, dùng khăn giấy thấm sò điệp cho thật khô. Cho 2 muỗng canh chao vào chén, đánh thật nhuyễn. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Ướp sò điệp với chao, tỏi, ớt băm, dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.
Rửa sạch sò điệp, để ráo. Bạn có thể bỏ đi phần gan màu đỏ hoặc giữ lại nếu thích. Đặt sò điệp ra đĩa, dùng khăn giấy thấm sò điệp cho thật khô. Cho 2 muỗng canh chao vào chén, đánh thật nhuyễn. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Ướp sò điệp với chao, tỏi, ớt băm, dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị. Rửa sạch sò điệp, để ráo. Bạn có thể bỏ đi phần gan màu đỏ hoặc giữ lại nếu thích. Đặt sò điệp ra đĩa, dùng khăn giấy thấm sò điệp cho thật khô. Cho 2 muỗng canh chao vào chén, đánh thật nhuyễn. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Ướp sò điệp với chao, tỏi, ớt băm, dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị. Rửa sạch sò điệp, để ráo. Bạn có thể bỏ đi phần gan màu đỏ hoặc giữ lại nếu thích. Đặt sò điệp ra đĩa, dùng khăn giấy thấm sò điệp cho thật khô. Cho 2 muỗng canh chao vào chén, đánh thật nhuyễn. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Ướp sò điệp với chao, tỏi, ớt băm, dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị. Rửa sạch sò điệp, để ráo. Bạn có thể bỏ đi phần gan màu đỏ hoặc giữ lại nếu thích. Đặt sò điệp ra đĩa, dùng khăn giấy thấm sò điệp cho thật khô. Cho 2 muỗng canh chao vào chén, đánh thật nhuyễn. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Ướp sò điệp với chao, tỏi, ớt băm, dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị.

* Bước 2

Xiên cồi sò điệp đã ướp vào xiên que, đặt lên bếp than. Lưu ý sò điệp rất mau chín nên khi nướng bạn nhớ trở sò thật nhanh tay để chúng không bị khô.
Xiên cồi sò điệp đã ướp vào xiên que, đặt lên bếp than. Lưu ý sò điệp rất mau chín nên khi nướng bạn nhớ trở sò thật nhanh tay để chúng không bị khô.

* Bước 3

Khuấy nhuyễn 1 muỗng canh chao với chút đường, tỏi ớt băm, nặn chút nước cốt chanh để làm nước chấm. Dọn sò điệp nướng ra đĩa cùng rau xà lách, chấm kèm với chao pha tỏi ớt. Món này dùng làm món nhậu cho các chàng hay làm món khai vị khi nhà có khách đều rất hợp.
Khuấy nhuyễn 1 muỗng canh chao với chút đường, tỏi ớt băm, nặn chút nước cốt chanh để làm nước chấm. Dọn sò điệp nướng ra đĩa cùng rau xà lách, chấm kèm với chao pha tỏi ớt. Món này dùng làm món nhậu cho các chàng hay làm món khai vị khi nhà có khách đều rất hợp. Khuấy nhuyễn 1 muỗng canh chao với chút đường, tỏi ớt băm, nặn chút nước cốt chanh để làm nước chấm. Dọn sò điệp nướng ra đĩa cùng rau xà lách, chấm kèm với chao pha tỏi ớt. Món này dùng làm món nhậu cho các chàng hay làm món khai vị khi nhà có khách đều rất hợp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sò điệp nướng chao Cồi sò điệp Chao Tỏi Ớt Xà lách Dầu ăn Hạt nêm Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sò Điệp Nướng Chao Sò Điệp Nướng Chao
sao : Kim Khuyên
Gà Rán Kiểu Nga Mới Lạ Hấp Dẫn Gà Rán Kiểu Nga Mới Lạ Hấp Dẫn
sao : Kim Khuyên
Gà Chiên Lá Chanh Thơm Lừng Gà Chiên Lá Chanh Thơm Lừng
sao : Kim Khuyên
Bí Ngòi Xào Đậu Đũa Bí Ngòi Xào Đậu Đũa
sao : Kim Khuyên

Món ăn tương tự

Sò Điệp Nướng Chao

Sò Điệp Nướng Chao
Mứt Vỏ Cam Dẻo

Mứt Vỏ Cam Dẻo
Thịt Ba Chỉ Kho Nước Tương

Thịt Ba Chỉ Kho Nước Tương
Thạch Rau Câu Hình Trứng Gà

Thạch Rau Câu Hình Trứng Gà
Cá Chiên Sốt Gừng

Cá Chiên Sốt Gừng
Canh Sườn Nấu Rong Biển

Canh Sườn Nấu Rong Biển
Bánh Bao Nhân Đậu Đỏ Hình Chiếc Lá

Bánh Bao Nhân Đậu Đỏ Hình Chiếc Lá
Thịt Ba Chỉ Om Sấu

Thịt Ba Chỉ Om Sấu
Chè Xoài Chín Bột Báng

Chè Xoài Chín Bột Báng
Bánh Quy Chocolate Hình Bí Đỏ

Bánh Quy Chocolate Hình Bí Đỏ
Cá Nướng Sốt Chanh Kiểu Thái

Cá Nướng Sốt Chanh Kiểu Thái
Mít Non Trộn Chay

Mít Non Trộn Chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne