Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh xèo hải sản thơm ngon
Bánh Xèo Hải Sản Thơm Ngon yêu thích

Bánh Xèo Hải Sản Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Niệm Vân

Cách làm bánh xèo hải sản thơm ngon

Cách làm bánh xèo hải sản thơm ngon kết hợp với hành lá, ăn nóng kèm với nước chấm chua cay rất phù hợp cho những ngày mưa rả rích ngồi ở nhà không đi đâu chơi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
40 Gr

Bột mì

30 Gr

Bột chiên xù

120 ml

Nước

2 Gr

Muối

50 Gr

Tôm tươi

50 Gr

Mực

50 Gr

Con trai

20 Gr

Hành lá

2 Trái

Ớt

1 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng canh

Giấm

1/2 Muỗng canh

Dầu mè

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Gr

Mè đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tươi rửa sạch, thái đoạn ngắn vừa phải, trộn lẫn với 10g bột mì. Trộn 30g bột mì với 30g bột chiên xù với nước cho bột nhuyễn sệt. Thêm chút muối. Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn, khi dầu sôi xếp hành vào chảo, để như vậy khoảng 3 phút.
Hành tươi rửa sạch, thái đoạn ngắn vừa phải, trộn lẫn với 10g bột mì. Trộn 30g bột mì với 30g bột chiên xù với nước cho bột nhuyễn sệt. Thêm chút muối. Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn, khi dầu sôi xếp hành vào chảo, để như vậy khoảng 3 phút.

* Bước 2

Đổ bột vào chảo, phủ kín hành. Hải sản luộc sơ, xắt nhỏ rồi rắc đều lên bột, hành. Đập trứng vào bát, đánh nhuyễn, đổ trứng lên bề mặt bánh.
Đổ bột vào chảo, phủ kín hành. Hải sản luộc sơ, xắt nhỏ rồi rắc đều lên bột, hành. Đập trứng vào bát, đánh nhuyễn, đổ trứng lên bề mặt bánh.

* Bước 3

Thêm vài lát ớt, rồi đậy nắp vung lại, để 15-20 phút cho bánh chín. Sau 15-20 phút, một mặt bánh đã chín, lật mặt còn lại lên, đậy nắp vung và để tiếp 15 phút nữa. Pha nước chấm với nước tương, giấm, dầu mè, mè đen, hành, ớt.
Thêm vài lát ớt, rồi đậy nắp vung lại, để 15-20 phút cho bánh chín. Sau 15-20 phút, một mặt bánh đã chín, lật mặt còn lại lên, đậy nắp vung và để tiếp 15 phút nữa. Pha nước chấm với nước tương, giấm, dầu mè, mè đen, hành, ớt.

* Bước 4

Khi ăn cắt bánh thành miếng nhỏ chấm với nước chấm rất ngon.
Khi ăn cắt bánh thành miếng nhỏ chấm với nước chấm rất ngon. Khi ăn cắt bánh thành miếng nhỏ chấm với nước chấm rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh xèo hải sản thơm ngon Bột mì Bột chiên xù Nước Muối Tôm tươi Mực Con trai Hành lá Ớt Trứng gà Nước tương Giấm Dầu mè Dầu ăn Mè đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Xèo Hải Sản Thơm Ngon Bánh Xèo Hải Sản Thơm Ngon
sao : Niệm Vân
Bánh Eclair Nhân Kem Cà Phê Bánh Eclair Nhân Kem Cà Phê
sao : Niệm Vân
Đậu Hũ Sốt Thịt Cua Đậu Hũ Sốt Thịt Cua
sao : Niệm Vân
Mì Ý Phiên Bản Cupcake Mì Ý Phiên Bản Cupcake
sao : Niệm Vân

Món ăn tương tự

Bánh Xèo Hải Sản Thơm Ngon

Bánh Xèo Hải Sản Thơm Ngon
Bánh Senbei Cá Hồi

Bánh Senbei Cá Hồi
Bánh Quy Phô Mai Mặn

Bánh Quy Phô Mai Mặn
Bánh Pate Chaud Nướng

Bánh Pate Chaud Nướng
Bánh Gạo Phô Mai Rau Củ

Bánh Gạo Phô Mai Rau Củ
Bánh Vải Bọc Bột

Bánh Vải Bọc Bột
Bánh Chưng

Bánh Chưng
Bánh Rán Bí Đỏ Cá Hồi

Bánh Rán Bí Đỏ Cá Hồi
Bánh Gạo Nhân Táo Tàu

Bánh Gạo Nhân Táo Tàu
Bánh Rán Kiểu Thái

Bánh Rán Kiểu Thái
Bánh Khoai Mì Cay Cho Ngày Lạnh

Bánh Khoai Mì Cay Cho Ngày Lạnh
Chiffon Gừng Trứng Muối

Chiffon Gừng Trứng Muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne