Bánh Pate Chaud Nướng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách Làm Bánh Pate Chaud Nướng ăn là ghiền cực kỳ đơn giản tại nhà

Bánh Pate Chaud nướng với vỏ bánh làm từ bột ngàn lớp đặc trưng, nhồi lấy hỗn hợp nhân gồm: thịt heo bằm, pa tê, trứng, hành tím, hành tây, gia vị, ... được nướng chín thơm phức. Có thể dùng ăn sáng là tuyệt nhất.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở trước lò 190 độ C (375 độ F). Trộn đều thịt heo bằm, pa tê, hành tây và hành tím băm nhỏ và các loại gia vị vào trong 1 cái bát.

* Bước 2

Dùng khuôn cắt, cắt 2 miếng bột cho mỗi cái bánh. (Mình không có khuôn chuẩn để cắt bánh patiso nhưng mua được cái cookie cutter hình hoa thì cũng tạm tạm). Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Sau khi cắt miếng bột thì thoa lòng trắng quanh viền 1 miếng bột, cho vào 1 muỗng nhân rồi lấy miếng bột còn lại đậy lên, dán kín mép.

* Bước 3

Xếp bánh lên khay có lót giấy nướng, dùng lòng đỏ đã đánh tan phết đều lên mặt bánh, đem đi nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín.

* Bước 4

Bánh Pate Chaud nướng với vỏ bánh làm từ bột ngàn lớp đặc trưng, nhồi lấy hỗn hợp nhân béo thơm hấp dẫn. Có thể làm từ chiều hơm trước đến sáng hơm sau hâm nóng bằng lò vi sóng cho cả nhà ăn sáng rất tiện lợi.