Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm bánh quy phô mai mặn
Bánh Quy Phô Mai Mặn yêu thích

Bánh Quy Phô Mai Mặn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách làm bánh quy phô mai mặn

Bánh quy phô mai mặn giòn tan có vị béo thơm hấp dẫn. Nếu những lúc cảm thấy bụng đói cồn cào thì vài chiếc bánh quy mặn này có thể giúp bạn giải quyết ngay được vấn đề đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Miếng

Phô mai

55 Gr

Bơ lạt

125 Gr

Bột mì

12 Gr

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trong tô lớn, trộn đều 125g bột mì đa dụng với 55g bơ lạt để mềm, 2 miếng phô mai con bò cười, 12g đường, 30ml nước lọc và 1/2 muỗng cà phê muối, dùng tay bóp bơ và phô mai cho tan. Nhồi bằng tay cho hỗn hợp hoà quyện thành một khối mịn.
Trong tô lớn, trộn đều 125g bột mì đa dụng với 55g bơ lạt để mềm, 2 miếng phô mai con bò cười, 12g đường, 30ml nước lọc và 1/2 muỗng cà phê muối, dùng tay bóp bơ và phô mai cho tan. Nhồi bằng tay cho hỗn hợp hoà quyện thành một khối mịn.

* Bước 2

Chia khối bột làm 2 phần rồi cho bột lên hai miếng giấy nướng khác nhau. Cán bột mỏng (Chú ý cán bột mỏng đều, nếu cán chỗ dày chỗ mỏng thì khi tạo hình bánh dày/mỏng không đồng đều, lúc nướng những chiếc bánh mỏng hơn sẽ bị vàng trước). Cho bột vừa cán vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ cho bột cứng lại.
Chia khối bột làm 2 phần rồi cho bột lên hai miếng giấy nướng khác nhau. Cán bột mỏng (Chú ý cán bột mỏng đều, nếu cán chỗ dày chỗ mỏng thì khi tạo hình bánh dày/mỏng không đồng đều, lúc nướng những chiếc bánh mỏng hơn sẽ bị vàng trước). Cho bột vừa cán vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ cho bột cứng lại.

* Bước 3

Sau 1 tiếng thì lấy bột ra để tạo hình. Mở lò nướng ở 175 độ C (345 độ F). Dùng dụng cụ cắt bánh quy hoặc miện ly, chén, nấp hộp hình tròn. Chuyển những miếng bột vừa tạo hình sang khay đã lót sẵn giấy nướng. Phần rìa bọt dư có thể gom lại, cán mỏng ra và tiếp tục tạo hình tiếp. Cứ thế làm cho hết bột.
Sau 1 tiếng thì lấy bột ra để tạo hình. Mở lò nướng ở 175 độ C (345 độ F). Dùng dụng cụ cắt bánh quy hoặc miện ly, chén, nấp hộp hình tròn. Chuyển những miếng bột vừa tạo hình sang khay đã lót sẵn giấy nướng. Phần rìa bọt dư có thể gom lại, cán mỏng ra và tiếp tục tạo hình tiếp. Cứ thế làm cho hết bột.

* Bước 4

Dùng nĩa xăm đều trên mặt những miếng bột đã được tạo hình. Nướng bánh từ 12-18 phút hoặc đến khi thấy bánh vàng đều. Bánh chín lấy ra khỏi lò, để bánh nguội trên khay. Bảo quản trong hộp kín.
Dùng nĩa xăm đều trên mặt những miếng bột đã được tạo hình. Nướng bánh từ 12-18 phút hoặc đến khi thấy bánh vàng đều. Bánh chín lấy ra khỏi lò, để bánh nguội trên khay. Bảo quản trong hộp kín.

* Bước 5

Bánh quy phô mai mặn giòn tan có vị béo thơm hấp dẫn. Nếu những lúc cảm thấy bụng đói cồn cào thì vài chiếc bánh quy mặn này có thể giúp bạn giải quyết ngay được vấn đề đấy!
Bánh quy phô mai mặn giòn tan có vị béo thơm hấp dẫn. Nếu những lúc cảm thấy bụng đói cồn cào thì vài chiếc bánh quy mặn này có thể giúp bạn giải quyết ngay được vấn đề đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh quy phô mai mặn Phô mai Bơ lạt Bột mì Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Quy Phô Mai Mặn Bánh Quy Phô Mai Mặn
sao : Bi Bu Ka
Bánh Nướng Chocolate Và Dừa Bánh Nướng Chocolate Và Dừa
sao : Bi Bu Ka
Mứt Xoài Dẻo Vàng Ươm Mứt Xoài Dẻo Vàng Ươm
sao : Bi Bu Ka
Mứt Vỏ Cam Dẻo Thơm Mứt Vỏ Cam Dẻo Thơm
sao : Bi Bu Ka

Món ăn tương tự

Bánh Quy Phô Mai Mặn

Bánh Quy Phô Mai Mặn
Bánh Pate Chaud Nướng

Bánh Pate Chaud Nướng
Bánh Gạo Phô Mai Rau Củ

Bánh Gạo Phô Mai Rau Củ
Bánh Vải Bọc Bột

Bánh Vải Bọc Bột
Bánh Chưng

Bánh Chưng
Bánh Rán Bí Đỏ Cá Hồi

Bánh Rán Bí Đỏ Cá Hồi
Bánh Gạo Nhân Táo Tàu

Bánh Gạo Nhân Táo Tàu
Bánh Rán Kiểu Thái

Bánh Rán Kiểu Thái
Bánh Khoai Mì Cay Cho Ngày Lạnh

Bánh Khoai Mì Cay Cho Ngày Lạnh
Chiffon Gừng Trứng Muối

Chiffon Gừng Trứng Muối
Bánh Rợm Nhân Thịt

Bánh Rợm Nhân Thịt
Sandwich Hàn Quốc

Sandwich Hàn Quốc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne