Cà Tím Cuộn Tôm Chiên Giòn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bếp Việt xa quê

Cách Làm Cà Tím Cuộn Tôm Chiên Giòn Dinh Dưỡng

Cà tím cuộn tôm chiên giòn vừa béo vòn thơm. Món ăn vừa đáp ứng tiêu chí tiết kiệm thời gian, vừa đầy đủ dinh dưỡng nên bạn cũng có thể dùng làm món ngon cho bé ăn bữa xế cũng rất hợp!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Cà tím rửa sạch, để ráo, cắt làm 8 miếng mỏng khoảng 0.3cm. Tôm lột vỏ, giữ lại phần đuôi cho đẹp mắt rồi rút bỏ chỉ đen ở lưng tôm.

* Bước 2

Xếp chồng lên nhau lần lượt 1 lát cà tím, 1 lớp thịt nguội, 1 con tôm, rắc chút muối, tiêu. Cuộn tròn lại thật chặt tay, ghim cố định bằng 1 que tăm.

* Bước 3

Rải bột chiên giòn ra đĩa. Đánh trứng tan đều, nhúng cuốn cà tím vào trứng. Sau đó lăn qua đĩa bột chiên giòn.

* Bước 4

Làm nóng nhiều dầu ăn trong nồi chiên hoặc chảo sâu lòng với lửa vừa, đợi dầu nóng cho từng cuốn cà vào chiên vàng đều thì vớt ra rổ cho ráo dầu. Cắt bánh mì sandwich thành từng miếng tam giác với kích cỡ tương đương kích cỡ miếng cà tím cuộn tôm. Đầu tiên đặt 1 miếng bánh mì, phết một lớp sốt mayonnaise, đặt 1 cuốn cà tím lên bánh mì, trên cùng găm nửa quả cà chua bi. Món cà tím cuộn tôm chiên giòn rất thích hợp cho những buổi tiệc đứng, dùng làm món khai vị vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.